به گزارش خبرگزاری فارس از کرج، علیرضا پوربصیر بعد از ظهر امروز در نشست خبری به مناسبت برگزاری نخستین همایش نقش صنایع تبدیلی و غذایی در حوزه کشاورزی و نخستین نمایشگاه صنایع تبدیلی کشاورزی که طی هفته‌های آینده برگزار خواهد شد، اظهار داشت: همایش فوق و به طبع آن نمایشگاه صنایع تبدیلی همزمان با روز جهانی غذا با هدف دست‌یابی به امنیت غذایی و توسعه کشاورزی پایدار طی روزهای بیست و هفتم تا سی‌ام مهر ماه سال جاری در برج میلاد برگزار تهران خواهد شد.
وی تصریح کرد: فائو و وزارت جهاد کشاورزی کشورمان به عنوان پشتیبانان اصلی همایش و نمایشگاه فوق حضوری فعال در برگزاری این دوره خواهند داشت.
مدیر کل دفتر امور صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: کارشناسان و متخصصان صنایع غذایی و همچنین صنعتگران و کشاورزان تاکنون مقالات متعددی را در این حوزه به دبیرخانه همایش ارسال کرده‌اند که به زودی داوری این آثار آغاز خواهد شد.
به گفته پوربصیر نخستین همایش نقش صنایع تبدیلی و غذایی در حوزه کشاورزی با محورهایی چون جایگاه صنایع تبدیلی در ایران و جهان، عوامل موثر در ارزش افزوده صنایع تبدیلی، مدیریت صنایع غذایی، بازار کشاورزی و صنایع غذایی، نقش فناوری‌های مدرن در توسعه این صنعت برگزار می‌شود و فراخوان مقالات با این موضوعات انجام شده است.
وی با بیان اینکه در حوزه توسعه صنایع غذایی نیازمند کار تحقیقاتی و دانشگاهی هستیم، گفت: در این بخش باید بیش از گذشته بررسی‌ها و تحقیقات علمی صورت گیرد و امیدواریم برگزاری همایش فوق نقش مهمی در تشویق دانشگاهیان به این موضوع داشته باشد.
مدیر کل دفتر امور صنایع کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی تاکید کرد: یکی از مهمترین نیازهای بخش کشاورزی ما این است که تحقیقات و بررسی‌های علمی و دانشگاهی باید بازار محور بوده و بر اساس نیاز بازار دانشجویان و اساتید دانشگاه‌ها اقدام به تحقیق و بررسی کنند.
پوربصیر در پایان اعلام کرد: امیدواریم بخش خصوصی که متولی اصلی این همایش و برگزار کننده نخستین نمایشگاه صنایع تبدیلی کشاورزی است، بتواند در جذب صنعتگران و کشاورزان به مقوله مهم صنایع تکمیلی غذایی موفق عمل کند.
انتهای پیام/2302/ک30
