محمد نظرپور در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در همدان اظهار داشت: سرانه تولید عسل در کشور 710 گرم است، در حالی که سرانه تولید این محصول در استان همدان 946 گرم است.
وی، سرانه مصرف عسل در استان همدان و کشور را 650 گرم خواند و ادامه داد: میانگین مصرف عسل در دنیا نیز 239 گرم است، به طوری که در بعضی کشورهای توسعه‌یافته بیش از دو کیلو عسل مصرف می‌شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی همدان با اشاره به اینکه سال گذشته 2 هزار و 500 تن عسل از کشور صادر شده است، خاطرنشان کرد: در استان همدان هفت واحد دارای مجوز بسته‌بندی عسل به ظرفیت 880 تن در سال فعالیت می‌کنند که این بیانگر ظرفیت بالای استان همدان در تولید عسل کشور است.
وی در ادامه سخنانش به فواید عسل پرداخت و ابراز داشت: با توجه به اینکه عسل یکی از هدیه‌های ارزنده و پرارزش طبیعت است، در قرآن کریم از آن به عنوان شفای انسان یاد می‌شود.
نظرپور ابراز داشت: در طب قدیم دانشمندان بزرگی چون بوعلی سینا، بقراط، جالینوس بیشتر نسخه‌های خود را بر پایه عسل و موم قرار می‌دادند و در درمان بیماری‌ها از آن استفاده می‌کردند که این امر نشان از اهمیت این محصول و لزوم توجه به تولید آن در جامعه دارد.
انتهای پیام/2499/ذ20/ژ1001
