به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، غفور عبدالهی ظهر امروز در گفت‌وگو با خبرنگاران با اشاره به اینکه مرکز اصلاح‌نژاد دام منطقه شمال‌غرب و غرب کشور، توانایی تولید اسپرم از نژاد برتر با استانداردهای جهانی را داراست، افزود: تنها راه حفظ ذخایر نژادهای بومی در شرایط تحریم‌های بین‌المللی موجود، انجام برنامه‌های اصلاح نژاد آنهاست که برای این کار با ایجاد رشد ژنتیکی در توده‌های گاو بومی می‌توان رقابت میان گاوهای بومی و گاوهای وارداتی یا آمیخته را به نفع گاوهای بومی تخفیف داد.
وی با بیان اینکه مرکز اصلاح‌نژاد دام منطقه شمال‌غرب و غرب کشور در حال حاضر با سه نوبت اسپرم‌گیری و انجماد به طور متوسط 3500 دز اسپرم در هفته تولید می‌کند، افزود: در بانک اسپرم این مرکز 180 هزار دز اسپرم هلشتاین، 8500 دز سمینتال و 2 هزار دز اسپرم سرابی موجود است که در صورت تامین اعتبار می تواند تولید خود را سالانه به 150 هزار دز برساند.
عبدالهی ادامه داد: مرکز پشتیبانی گاو بومی سرابی، قادر است در شرایط بحران همچون تحریم‌های غرب با حفظ نژاد بومی و بدون اتکا به نهاده وارداتی به تولیدات خود ادامه دهد و اسپرم انواع نژادهای گاو شیری، گوشتی و دو منظوره را با بهترین کیفیت تولید و در اختیار بهره‌برداران کشورمان قرار دهد.
وی با اشاره به اقدامات حمایتی سازمان در رابطه با حفظ نژاد گاو سرابی، اختصاص مرکزی برای نگهداری گاوهای اصیل گفت: این مرکز تحت عنوان مرکز پشتیبانی گاو بومی سراب در 9 کیلومتری جاده سراب در زمینی به مساحت 29 هکتار به فعالیت مشغول بوده و هدف این مرکز حفظ توده گاو بومی و اصلاح نژاد و توزیع گوساله‌های نر به دامداران سرابی است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان‌شرقی هدف از حفظ و شناسایی نژاد گاو سرابی را نگهداری این توده در بانک ژنی دامی کشور و استان ذکر کرد و افزود: با استفاده از روش‌های پیشرفته اصلاح نژاد، توان تولید شیر و گوشت این دام بالا می‌رود.
عبدالهی با تاکید به این موضوع که این گاو در حد گاوهای کوچک و میان جثه طبقه‌بندی می‌شود و مقاومت در برابر بیماری‌ها و مقاومت در برابر تغییرات جوی و سرما، کم توقعی به غذا، کیفیت و کمیت مناسب تولید از ویژگی‌های عمده این گاو است، افزود: به علت حجم و شیب مناسب کپل و متوسط بودن وزن تولد گوساله‌ها سخت‌زایی در زایمان‌های عادی این گاو مشاهده نمی‌شود و از نظر تولید شیر و گوشت و میزان چربی شیر تولیدی نسبت به سایر گاوها برتری دارد.
وی با بیان اینکه عدم توجه کافی به اصلاح‌نژاد و خالص‌سازی ژنی این توده ارزشمند کشور، اختلاط بی رویه با دیگر نژادها به ویژه نژادهای هولشتاین و نژادهای دو رگه موجودیت آن را به شدت تهدید می‌کند، افزود: شیر تولیدی این گاو 4.5درصد چربی دارد در حالی که شیر گاوهای هولشتاین و دیگر گاوهای نگهداری شده در منطقه دارای سه درصد چربی هستند همچنین به دلیل کیفیت بالای شیر تولیدی نژاد گاو سراب از نظر ارزش پروتئینی و بیولوژیکی بالا بوده و مصرف شیر این گاوها توصیه می‌شود.
انتهای پیام/60002/ع40/پ3003
