800 قطعه جوجه شترمرغ از گیلانغرب روانه بازار مصرف شد

به گزارش خبرگزاری فارس از کرمانشاه به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی، ابراهیم دارایی اظهار کرد: شترمرغ‌های تولید شده در مرکز پرورش گیلانغرب یک تا پنج ماهه بوده‌اند و برای پرورش در سایر مراکز داخلی و برخی مراکز پرورش شترمرغ در کشور عراق به بازار عرضه شده است.
وی با اشاره به ارزش 3 میلیارد ریالی جوجه‌های شترمرغ پرورش یافته در مرکز تولید مولد و پرواری گیلانغرب اظهار کرد: جوجه‌های تولیدی در سایر مراکز نگهداری می‌شوند و در سن هفت ماهگی و رسیدن به وزن ایده‌آل که 100 تا 120 کیلوگرم است، برای مصرف در بازار داخلی عرضه می‌شوند.
دارایی تصریح کرد: در مرحله نخست تولید، این مرکز بیش از 600 قطعه جوجه شتر‌مرغ به ارزش یک میلیارد ریال از این مزرعه به مزارع پرورش شترمرغ کشور و همچنین کشور عراق صادر کرده است.
وی با اشاره به ارزش مادی و غذایی گوشت شتر‌مرغ گفت: طرح پرورش شترمرغ شهرستان گیلانغرب بزرگ‌ترین طرح پرورش شترمرغ مولد و پرواری استان کرمانشاه است که با ظرفیت 100 قطعه شترمرغ مولد و 360 قطعه جوجه‌کشی با سرمایه‌گذاری 7 میلیارد ریالی بخش خصوصی ایجاد شده و زمینه اشتغال 9 نفر را به صورت مستقیم فراهم کرده است.
گوشت شترمرغ به دلیل پایین بودن کالری، کلسترل و چربی آن از کم چرب‌ترین و سالم‌ترین نمونه‌های گوشت قرمز در دسترس است که به دلیل وجود پروتئین و آهن بالا در آن بهترین انتخاب برای بیماران قلبی و افراد چاق و دارای چربی خون بالا و همچنین افراد کم خون و زنان باردار به شمار می‌رود و قابلیت هضم 90 درصدی آن را در درجه دوم اهمیت پس از گوشت ماهی قرار داده است.
انتهای پیام/ج30