95 درصد صنایع غذایی کشور حداقل مقررات وزارت بهداشت رعایت میکنند

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان فارس، بهروز جنت در نشست خبری نخستین همایش بین‌المللی برند برتر، کیفیت برتر که عصر امروز در ساختمان سازمان غذا و دارو برگزار شد اظهار داشت: در این همایش صنایع دوستدار سلامت و برندهای فعال در این زمینه معرفی میشود، همچنین قرار است از آرم سازمان غذا و دارو رونمایی شود.

وی افزود: نشان ایمنی و سلامت در این همایش به برخی از محصولات تعلق میگیرد و شرکت هایی که این نشان را میگیرند تسهیلاتی خواهند داشت.

جنت تصریح کرد: در کل کشور 45 دانشگاه علوم پزشکی به طور مرتب طبق برنامه از محل تولید و عرضه محصولات غذایی بازرسی می کنند که این فعالیت‌ها تا به حال به صورت سنتی و گزارشها کاغذی بوده است اما در حال حاضر سامانه‌ای طراحی شده که همزمان با بازرسی بازرسان این اتفاق به صورت رایانه‌ای میافتد و این موضوع هم در روز جهانی غذا راه‌اندازی میشود.

وی گفت: این همایش در 2 مرحله 21 مهر مرتبط با غذا و 15 آبان مرتبط با مواد آرایشی و بهداشتی برگزار میشود و قرار است در  15 آبان زنگ سلامت نیز زده شود.

معاون غذای سازمان غذا و دارو ادامه داد: در بحث غذا و مواد آرایشی و بهداشتی 12 هزار کارخانه در کشور وجود دارد که همه آنها پروانه تأسیس و بهره‌برداری خود را از وزارت بهداشت دریافت کرده‌اند. همچنین 70 تا 80 هزار پروانه ساخت مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی در کشور تاکنون صادر شده که با استانداردهای بین‌المللی و بومی همخوانی و مطابقت دارند و هر کشوری متناسب با نوع مصرف و فرهنگی که دارد این استانداردها را تعریف میکند.

وی با بیان اینکه ایران از نظر ایمنی مواد غذایی و سلامت آن جزء کشورهای خوب محسوب میشود تصریح کرد: نگرانی در این زمینه وجود ندارد اما نگرانی موجود مربوط به فرهنگ مصرف است.

جنت تصریح کرد: باید در سبد غذایی به مردم آموزش داده شود که هر ماده غذایی چه جایگاهی دارد که اگر چنین اتفاقی بیفتد دیگر مشکلی پیش نخواهد آمد.

وی گفت: بیش از 95 درصد از صنعت غذایی کشور حداقل ضوابط و مقررات را رعایت میکنند و سامانه نظارت و بازرسی وزارت بهداشت نیز روی آنها نظارت دارد.

وی گفت: تعداد بازرسان مستقیم وزارت بهداشت در این زمینه 2 هزار نفر در کل کشور هستند که در بازرسیهای انجام شده تعداد خیلی کمی از آنها به مراجع قضایی ارجاع داده شده‌اند.

جنت یادآور شد: هیچ ماده غذایی از مبادی رسمی وارد کشور نمیشود مگر اینکه وزارت بهداشت آن را کنترل کرده باشد. در این زمینه  45 آزمایشگاه تخصصی در 45 دانشگاه علوم پزشکی کشور و  170 آزمایشگاه همکار داریم اما مرجع اصلی این آزمایشگاه‌ها اداره کل آزمایشگاه‌های ستاد مرکزی وزارت بهداشت است.
انتهای پیام/ش