اخبار فارس من افکار سنجی دانشکده انتشارات توانا فارس نوجوان

استانها  /  همدان

ثبت آش «بادمجان» و «ترش» ملایر در فهرست میراث ناملموس

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ملایر گفت: دو آش سنتی بادمجان و ترش در ملایر در فهرست میراث ناملموس کشور ثبت شد.

ثبت آش «بادمجان» و «ترش» ملایر در فهرست میراث ناملموس

ابراهیم جلیلی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در ملایر با اشاره به اینکه شهرستان ملایر بیش از ۴۰۰ اثر دیدنی، تاریخی و گردشگری را در خود جای داده است اظهار کرد: انگور و مبل و منبت ملایر نیز ثبت جهانی شده و بیش از ۲۰۰ اثر ملموس و ناملموس شهرستان در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.

وی گفت: در سال‌های گذشته جشن شیره‌پزی روستای مانیزان، کلوچه سنتی ملایر و  شیره و باسلق به عنوان میراث ناملموس شهرستان ملایر ثبت شده است.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ملایر تصریح کرد: به منظور حفظ و احیاء غذاهای سنتی شهرستان با تهیه مستندات و حضور میدانی کارشناسان استانی و تاییده وزراتخانه آش سنتی بادمجان و آش سنتی ترش شهرستان ملایر در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شد.

وی افزود: یکی از وظایف میراث فرهنگی حفظ سنت‌ها و رسومی است که رو به فراموشی است، در این زمینه کارشناسان این اداره ضمن شناسایی ظرفیت‌های موجود شهرستان پرونده ثبت آنها را تهیه و به وزراتخانه ارسال می‌کنند.

جلیلی خاطرنشان کرد: در کنار ثبت آثار تاریخی و گردشگری، سنت‌ها و خرده‌فرهنگ‌های شهرستان نیز باید ثبت و حفظ و نگهداری شود.

انتهای پیام/89013

این مطلب را برای صفحه اول پیشنهاد کنید
نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط خبرگزاری فارس در وب سایت منتشر خواهد شد پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد
Captcha
لطفا پیام خود را وارد نمایید.
پیام شما با موفقیت ثبت گردید.
لطفا کد اعتبارسنجی را صحیح وارد نمایید.
مشکلی پیش آمده است. لطفا دوباره تلاش نمایید.

پر بازدید ها

    پر بحث ترین ها

      بیشترین اشتراک

        اخبار گردشگری globe
        تازه های کتاب
        اخبار کسب و کار تریبون
        همراه اول