امنیت غذایی، بر شانه دشتهای ایلام
در حالی که فصل برداشت گندم در استان ایلام رو به پایان است، آمارهای رسمی از افزایش خرید تضمینی این محصول راهبردی در استان حکایت دارد؛ بهطوریکه ایلام علاوه بر تأمین کامل نیاز داخلی، بخشی از گندم مورد نیاز سایر استانهای کشور را نیز تأمین میکند و در مسیر تثبیت جایگاه خود بهعنوان یکی از قطبهای تولید گندم کشور قرار گرفته است.
خبرگزاری فارس ایلام،فریبا میرزایی؛ در حالی که فصل برداشت گندم در استان ایلام روزهای پایانی خود را سپری میکند، آمارها از افزایش خرید تضمینی این محصول راهبردی حکایت دارد. استانی که در سالهای اخیر به یکی از قطبهای تولید گندم کشور تبدیل شده، امسال نیز علاوه بر تأمین کامل نیاز داخلی خود، نقش مهمی در تأمین گندم سایر استانهای کشور ایفا میکند.با وجود کاهش بارندگی در بخشی از فصل زراعی، بارشهای مناسب ابتدای سال و شرایط مطلوب مزارع در مناطق گرمسیری استان موجب شد تولید گندم در سطح قابل قبولی حفظ شود و بخش عمدهای از محصول وارد چرخه خرید تضمینی شود.خرید تضمینی از مرز ۲۰۰ هزار تن گذشتاصغر باباخانی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در ایلام گفت: تاکنون بیش از ۲۰۰ هزار تن گندم از کشاورزان استان خریداری شده که نسبت به سال گذشته حدود ۲۰ درصد افزایش داشته است.وی افزود: پیشبینی میشود تا پایان فصل برداشت بین ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تن گندم مازاد بر مصرف از کشاورزان خریداری شود.مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام، ادامه داد: برای انجام عملیات خرید تضمینی، ۱۴ سیلوی بخش خصوصی و ۲۴ مرکز خرید تعاون روستایی در سطح استان فعال شدهاند و هیچ مشکلی در زمینه مراکز خرید و تحویل محصول وجود ندارد.باباخانی خاطرنشان کرد: بیشترین میزان خرید گندم مربوط به شهرستانهای دهلران، مهران و آبدانان بوده است و در برخی مناطق نیز برداشت محصول همچنان ادامه دارد.
محمدنژاد کارشناس حوزه غلات معتقد است؛ رشد خرید تضمینی نسبت به سال گذشته نشاندهنده پایداری تولید در بخش قابل توجهی از مزارع استان است؛ موضوعی که جایگاه ایلام را در میان استانهای تولیدکننده گندم کشور تثبیت میکند.در کنار روند مطلوب خرید، موضوع پرداخت مطالبات همچنان مهمترین مطالبه گندمکاران به شمار میرود.باباخانی با اشاره به این موضوع گفت: از مجموع حدود ۹ هزار میلیارد تومان مطالبات گندمکاران استان، تاکنون حدود ۳ هزار میلیارد تومان پرداخت شده است.وی افزود: فایلهای ارسالی تا ۱۵ اردیبهشت ماه حدود ۵۵ درصد و فایلهای ارسالی تا پنجم خرداد ماه حدود ۴۰ درصد پرداخت شدهاند.مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام تأکید کرد: پرداخت مطالبات بر عهده سازمان برنامه و بودجه، سازمان هدفمندی یارانهها و بانک کشاورزی است و اداره کل غله و سازمان جهاد کشاورزی هیچ نقشی در این فرآیند ندارند.وی خاطرنشان کرد: تمامی پرداختها به صورت متمرکز در سطح کشور انجام میشود و استانها هیچ نقشی در تقدم یا تأخر پرداختها ندارند.امیری فعال بخش کشاورزی گفت: تسریع در پرداخت مطالبات میتواند نقش مهمی در افزایش انگیزه تولیدکنندگان برای کشت سال آینده داشته باشد؛ بهویژه در شرایطی که هزینههای تولید و نهادههای کشاورزی افزایش یافته است.ایلام، استان خودکفا در تولید گندمبررسی آمارهای تولید و مصرف نشان میدهد ایلام از جمله استانهای خودکفا در حوزه گندم محسوب میشود.باباخانی در این خصوص گفت: ۱۰۰ درصد گندم مورد نیاز استان در داخل ایلام تولید میشود و هیچ نیازی به تأمین گندم از سایر استانها یا خارج از کشور نداریم.
وی افزود: بیش از ۹۰ درصد گندم تولیدی استان در مناطق دشت عباس و دهلران کشت و برداشت میشود و از نظر کیفیت، درصد پروتئین و گلوتن در شرایط مطلوبی قرار دارد.فروزش کارشناسان حوزه کشاورزی میگوید؛ کیفیت مناسب گندم تولیدی این مناطق موجب شده بخشی از نیاز استانهای دیگر نیز از محل تولیدات ایلام تأمین شود.مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام با اشاره به مازاد تولید استان گفت: نیاز سالانه استان در بخش نانواییها و صنف و صنعت حدود ۱۰۰ هزار تن گندم است.وی افزود: پس از تأمین ذخایر راهبردی مورد نیاز استان، گندم مازاد بر اساس برنامه شرکت بازرگانی دولتی ایران به سایر استانهای کشور ارسال میشود.باباخانی ادامه داد: در حال حاضر گندم تولیدی ایلام به ۸ استان کشور ارسال میشود و این استان نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی کشور دارد.اختلاف قابل توجه میان میزان تولید و مصرف داخلی استان، ایلام را به یکی از استانهای راهبردی در شبکه تأمین گندم کشور تبدیل کرده است.زنجیره آرد و نان در وضعیت پایداردر شرایطی که تأمین پایدار آرد و نان یکی از اولویتهای دولت به شمار میرود، مسئولان استان از وضعیت مناسب ذخایر گندم و آرد خبر میدهند.باباخانی گفت: زنجیره تأمین آرد و نان در استان پایدار است و گندم مورد نیاز کارخانههای آرد به صورت مستمر و بدون وقفه تأمین میشود.وی افزود: ذخایر راهبردی گندم استان در شرایط مطلوبی قرار دارد و حتی در شرایط خاص نیز مشکلی برای تأمین گندم و آرد مورد نیاز مردم وجود نخواهد داشت.مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام تصریح کرد: هماکنون گندم خریداریشده سال گذشته نیز به صورت مستمر در اختیار کارخانههای آرد قرار میگیرد.
یکی از مزیتهای مهم استان ایلام برخورداری از زیرساختهای مناسب نگهداری گندم است.باباخانی در این زمینه گفت: در حال حاضر ۱۸ سیلوی بخش خصوصی و ۲۶ مرکز ذخیرهسازی در استان فعال هستند که مجموع ظرفیت آنها به حدود ۳۹۰ هزار تن میرسد.وی افزود: هیچ مشکلی در زمینه ذخیرهسازی گندم در سطح استان وجود ندارد و تمامی محصول خریداریشده در شرایط استاندارد نگهداری میشود.این ظرفیت ذخیرهسازی امکان مدیریت مطلوب ذخایر راهبردی و مقابله با نوسانات احتمالی بازار را فراهم کرده است.باباخانی با اشاره به روند برداشت محصول اظهار کرد: امسال در حوزه خرید تضمینی، حمل و نقل، ذخیرهسازی، زیرساختهای سختافزاری و نرمافزاری و همچنین تأمین مراکز خرید مشکل خاصی گزارش نشده است.وی افزود: با هماهنگی میان دستگاههای اجرایی، عملیات برداشت و خرید تضمینی در شرایط مطلوبی در حال انجام است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ایلام در بخش دیگری از سخنان خود سرانه مصرف آرد در استان را بالاتر از برخی مناطق کشور دانست و گفت: این موضوع ضرورت افزایش نظارت بر زنجیره توزیع و مصرف آرد را دوچندان میکند.وی تأکید کرد: اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان در کنار تأمین پایدار گندم و آرد، با همکاری دستگاههای مرتبط نظارت بر فرآیند توزیع را با جدیت دنبال میکند تا از هرگونه انحراف احتمالی جلوگیری شود. ایلام، یکی از پایههای امنیت غذایی کشورافزایش خرید تضمینی، ظرفیت مناسب ذخیرهسازی، کیفیت مطلوب گندم تولیدی و خودکفایی کامل در تأمین نیاز داخلی، مجموعهای از شاخصهایی است که جایگاه ایلام را در میان استانهای تولیدکننده گندم کشور برجسته کرده است.باباخانی اضافه کرد: استان ایلام علاوه بر تأمین کامل نیاز خود، بخشی از نیاز سایر استانهای کشور را نیز تأمین میکند و در حال حاضر هیچ نگرانی در زمینه تأمین گندم، آرد و نان در استان وجود ندارد.
09:27 - 15 ژوئن 2026