رشتهای که از دل خاک، آینده میسازد
چه کسی غذای تمام دنیا را تأمین میکند؟ اگر یک روز دست از این کار بکشد چه میشود؟ اگر دیگرکسی نخواهد دانهای بکارد، محصولی پرورش دهد یا حیوانی را پرورش دهد، چه چیزی روی سفرهها باقی میماند؟
گروه نوجوان: تابهحال به این فکر کردهاید غذایی که هر روز سر سفرهتان میبینید، قبل از اینکه به فروشگاه و آشپزخانه برسد، چه مسیری را طی کرده است؟ یکدانه گندم، یک نهال، یک گله دام یا حتی یک مزرعه بزرگ، همه بخشی از دنیای کشاورزی هستند؛ دنیایی که فقط به بیل و زمین و آب خلاصه نمیشود و امروز پای علم، فناوری و ماشینآلات هم به آن باز شده است.کشاورزی فقط برای کشاورز شدن نیست!شاید با شنیدن اسم کشاورزی، سریع یاد مزرعه و تراکتور بیفتید؛ اما این رشته دنیای بسیار بزرگتری دارد. از پرورش گیاهان زینتی و تولید محصولات کشاورزی گرفته تا تعمیر ماشینآلات و فرآوری مواد غذایی، همه میتوانند بخشی از این حوزه باشند.
در پایه دهم چه میخوانید؟پایه دهم را میتوان شروع آشنایی جدی شما با دنیای کشاورزی دانست. در این پایه، بسته به رشته تخصصی، درسهایی مثل آب، خاک و گیاه، دانش فنی پایه، همراه هنرجو، تولید و پرورش سبزی و صیفی، تولید و عرضه قارچهای صدفی و دکمهای، پرورش و تولید حبوبات و عملیات خاکورزی را میخوانید.اگر به حیوانات علاقه داشته باشید، مسیر دیگری پیش رویتان است؛ در بخش امور دامی با تولید و پرورش دامهای سبک و تولید و پرورش مرغ آشنا میشوید.اگر هم ماشین و کارهای فنی را بیشتر دوست دارید، میتوانید سراغ بخش ماشینهای کشاورزی بروید و درباره کاربرد و سرویس ماشینهای کاشت و داشت و نگهداری و کاربرد ماشینهای کشاورزی یاد بگیرید.از همان سال اول، کشاورزی را فقط از زاویه «کاشتن و برداشتکردن» نمیبینید؛ با خاک و گیاه، دام و طیور، ماشینآلات و حتی فرآوری محصولات هم آشنا میشوید.
در پایه یازدهم چه درسهایی منتظرتان است؟در پایه یازدهم، آموزشها تخصصیتر میشود و کمکم بیشتر وارد دنیای حرفهای رشته انتخابی خودتان میشوید. اینجا دیگر قرار نیست فقط با کلیات کشاورزی آشنا شوید؛ بلکه مهارتهای تخصصیتری را دنبال میکنید تا برای کار و ادامه تحصیل آماده شوید.درسهای تخصصی هر یک از شاخهها ادامه پیدا میکنند و هنرجو بیشتر با فرآیند تولید، پرورش، نگهداری و کار با تجهیزات مربوط به حوزه انتخابی خود آشنا میشود.
در پایه دوازدهم چه میخوانید؟در سال آخر، درسها تخصصیتر از قبل میشوند. مثلاً در امور باغی، سراغ تولید و پرورش گیاهان زینتی و تولید و نگهداری گیاهان فضای سبز میروید.در امور زراعی، موضوعاتی مانند پرورش و تولید گیاهان علوفهای و پرورش و تولید غلات و گیاهان صنعتی را یاد میگیرید.اگر مسیر امور دامی را انتخاب کرده باشید، با تولید و پرورش دامهای بزرگ و همچنین تولید و پرورش آبزیان خوراکی و زینتی سروکار خواهید داشت.
برای علاقهمندان به ماشینآلات هم درسهایی مانند تعمیر و مونتاژ تجهیزات کشاورزی و تعمیر و تنظیم ماشینهای زراعی و باغی وجود دارد.در بخش صنایع غذایی نیز موضوعاتی مانند روغنکشی میوه و دانههای روغنی و تولید و بستهبندی فرآوردههای دام و طیور آموزش داده میشود.
بعد از هنرستان، دانشگاه چه بخوانیم؟مسیر کشاورزی با دیپلم هنرستان تمام نمیشود. هنرجویان میتوانند باتوجهبه رشتهای که در هنرستان خواندهاند و شرایط پذیرش دانشگاه، تحصیل خود را در رشتههای مرتبط ادامه دهند. از جمله این مسیرها میتوان به علوم و مهندسی باغبانی، زراعت و اصلاح نباتات، علوم دامی، علوم و مهندسی خاک، گیاهپزشکی، علوم و صنایع غذایی و ماشینهای کشاورزی اشاره کرد. برای مثال، در دورههای دانشگاهی رشتههایی مانند زراعت و اصلاح نباتات، علوم دامی، باغبانی، خاکشناسی، گیاهپزشکی و ماشینهای کشاورزی ارائه میشوند. البته رشتههای قابلانتخاب به نوع دیپلم، مقطع موردنظر و شرایط پذیرش همان سال بستگی دارد؛ بنابراین برای انتخاب نهایی باید دفترچه پذیرش دانشگاهها در همان سال تحصیلی بررسی شود. بهاینترتیب، میتوانید از هنرستان شروع کنید و مسیرتان را از مزرعه و گلخانه تا دانشگاه و تخصصهای مختلف کشاورزی ادامه دهید.
08:06 - 29 مرداد 1405
0 بازدید