فقط این نان را بخورید

نان مهمترین ماده غذایی افراد مختلف جامعه است و تنوع آن نیز قابل توجه است؛ اما نان کامل بهترین نان برای مصرف و بهره مندی از فوائد این ماده غذایی مفید است.
گروه سلامت: نان کامل یکی از مهم‌ترین اجزای رژیم غذایی سالم است که از غلات کامل تهیه می‌شود و به دلیل داشتن فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار مفید برای سلامتی انسان شناخته می‌شود. برخلاف نان‌های معمولی که از آرد سفید و تصفیه شده تهیه می‌شوند، نان کامل از آرد تهیه شده از تمام اجزای دانه غلات شامل سبوس، جوانه و آندوسپرم درست می‌شود.این ترکیب باعث می‌شود تا نان کامل منبع غنی‌تری از مواد مغذی ضروری باشد و در بهبود عملکرد سیستم گوارش، کنترل وزن و کاهش خطر بیماری‌های مزمن نقش مهمی ایفا کند.
مقایسه نان کامل با نان سفیدنان سفید که از آرد تصفیه شده تهیه می‌شود، اغلب فاقد بسیاری از مواد مغذی اصلی است. در فرآیند تولید آرد سفید، سبوس و جوانه از دانه حذف می‌شوند که باعث کاهش میزان فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی در نان می‌شود. در مقابل، نان کامل دارای تمامی اجزای دانه غلات است که باعث می‌شود منبع غنی‌تری از مواد مغذی باشد.علاوه بر این، نان سفید به دلیل شاخص گلیسمی بالاتر، باعث افزایش سریع‌تر قند خون می‌شود و به همین دلیل کمتر برای افراد دیابتی و افرادی که نیاز به کنترل وزن دارند، مناسب است.در مقابل، نان کامل به دلیل داشتن فیبر بالا، جذب قند را کاهش می‌دهد و برای سلامتی عمومی بدن مفیدتر است.
09:28 - 13 خرداد 1405
جامعه
سلامت
بهداشت و تغذیه

5 بازنشر2 واکنش
29٫8k بازدید




3 پاسخ

تصویر نمایه‌ی ‌حسن شیخ حائری‌
@h_sh_h1 ساعت پیش
در پاسخ به
سلام و خدا قوتلازم بود برای تکمیل گزارش، حداقل یک واحد نانوایی در هر استان که واقعا نان کامل ارائه می کند معرفی می فرمودید

تصویر نمایه‌ی ‌حسین غدیری‌
@HosseinGhadiri39 دقیقه پیش
در پاسخ به
اگر نان کامل (سبوس‌دار) نخورید، باید چندین برابر هزینه‌ی نان کامل، تقدیم پزشکان کنید.هر قرص نان کامل در ابتدای دولت رییسی، ۲۶٠٠ تومان بود و طی سال نخست به دلیل برداشتن یارانه‌ی آرد، قیمت آن ۲۵ برابر شد و امروز هم ۸۵٠٠٠ تومان است. نان سالم رو هم از مردم سلب کردند.

تصویر نمایه‌ی ‌لعنت به سامری دوران‌
@user17762775373331 دقیقه پیش
در پاسخ به
در طی این سالیان دست چه کسانی در کار بوده که نمیگذارند آرد کامل و سالم در نانوایی های کشور توزیع شود؟ و آرد سفید را در سطح کشور توزیع میکنند؟