امنیت غذایی اولین اولویت سیاستگذاران تمام کشورها است/ با تغذیه مناسب می‌توان از ٣٠ درصد سرطان‌ها پیشگیری کرد
معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه عادات غذایی نامناسب دلیل بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان‌ها و دیابت است، گفت: با تغذیه مناسب جلوی ٣٠ درصد سرطان‌ها گرفته می‌شود.
به گزارش گروه بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، علیرضا رییسی در همایش ملی روز جهانی غذا با بیان اینکه بحث امنیت غذایی در جامعه بین المللی نا آشنا و جدید نیست، ادامه داد: بحث امنیت غذایی اولین اولویت سیاست گذاران در تمام کشورها است.وی افزود: در جامعه امروز، مهم‌تر از امنیت غذا، امنیت تغذیه مدنظر است، چراکه تنها سیر شدن فرد کافی نیست، بلکه کیفیت غذا هم مهم است.رییسی گفت: در امنیت غذایی دسترسی، اقتصاد و تامین غذا مطرح است، اما در بحث امنیت تغذیه، پیشگیری از بسیاری از بیماری ها مطرح می‌شود. عوامل برهم زننده امنیت جامعه مسائلی مانند جنگ، سیل و تحریم ها هستند که سیاستگذاران جامعه را وامی دارد، نسبت به امنیت غذایی حساس شوند.وی با بیان اینکه در دنیا بیش از ٧٠ درصد مرگ و میرها به دلیل بیماری های غیرواگیر است، افزود: بسیاری از بیماری ها با روش تغذیه ای مناسب قابل پیشگیری است.وی تصریح کرد: ٢٩ درصد زنان و ١٥ درصد مردان دچار چاقی هستند و در واقع ٦٠ درصد جمعیت بالای ١٨ سال با افزایش وزن روبرو هستند.رییسی با بیان این که مصرف سرانه نمک در ایران ٢ تا ٣ برابر مصرف دنیا است، گفت: با توجه به اینکه مردم به سمت مصرف غذاهای آماده می روند، باید در تولیدات خود مصرف نمک و قند را کاهش دهیم.معاون بهداشتی وزارت بهداشت با تاکید براینکه با تغذیه مناسب جلوی ٣٠ درصد سرطان ها گرفته می شود، گفت: عادات غذایی نامناسب دلیل بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان ها و دیابت است.
رییسی خاطرنشان کرد: حضور کارشناسان تغذیه در حوزه بهداشتی سبب می شود که الگوی تغذیه اصلاح شده و روند افزایش بیماری ها کاهش پیدا کندوی به مطالعه‌ای که در سال ٢٠١٥ درمورد سوء تغذیه کودکان انجام شد، اشاره کرد و گفت: ایران تا ٧٥ درصد در اصلاح سوء تغذیه کودکان موفق عمل کرده است.معاون بهداشتی وزارت بهداشت گفت: در طی ١٠ سال گذشته روند کم خونی کاهش چشمگیر داشته است و برای دختران دبیرستانی آهن یاری ادامه دارد.انتهای پیام/.
12:38 - 23 مهر 1396
2 بازنشر
9 بازدید
1 پاسخ