منزلتان را با ۲۵ کیلوگرم پوست خشک میوه بیمه آتشسوزی کنید
شهرداری اصفهان از شهروندان خواسته پوست میوهها را خشک کرده و به شهرداری بدهند و منزل و محل کار خود را رایگان بیمه آتشسوزی کنند.
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، شاید برایتان عجیب باشد اگر بگوییم آنچه هر روز بیتوجه به سطل زباله میاندازیم، میتواند به منبعی ارزشمند برای نجات محیطزیست تبدیل شود. پوست پرتقالی که صبح دور ریختیم، پوست هندوانهای که عصر در سطل افتاد و حتی شیری که کمی ترش شده است، همه اینها اگر درست مدیریت شوند، بهجای تولید بوی بد و آلودگی، میتوانند به «طلای سبز» خانههای ما تبدیل شوند.وقتی پوست یک پرتقال، تهمانده یک سیب یا ضایعات یک خط تولید میوه خشک، بهجای آنکه راهی سطل زباله شوند، دوباره به چرخه تولید بازمیگردند، ماجرا فقط درباره دورنریختن زباله نیست، این یک تغییر نگاه است. نگاهی که میگوید آنچه دیروز «ضایعات» نامیده میشد، امروز میتواند منبعی ارزشمند برای تولید کود، خوراک دام و حتی کاهش هزینههای صنعت و کشاورزی باشد.در سالهای اخیر، افزایش دغدغههای زیستمحیطی، رشد تفکر بازیافت و توجه به کشاورزی پایدار باعث شده است که پسماندهای میوه، چه در خانه و چه در کارخانه، دیگر فقط زباله تلقی نشوند. این مواد اگر بهدرستی مدیریت شوند، میتوانند به بخشی از یک زنجیره سودمند و پایدار تبدیل شوند.
زبالهای که خیلی زود دردسرساز میشودمیوهها بخش جداییناپذیر سفرههای ما هستند، اما تقریباً هیچ میوهای نیست که تمام اجزای آن مصرف شود. پوست هندوانه، خربزه، پرتقال، موز، انار و حتی بخشهای میانی و هسته برخی میوهها، همگی در نهایت به زباله تبدیل میشوند.مشکل از جایی آغاز میشود که این زبالهها مرطوباند. پوست میوه اگر چند روز در هوای آزاد یا در سطل زباله بماند، بهسرعت تجزیه میشود، بوی نامطبوع تولید میکند و حشرات را به خود جذب میکند. این زبالههای تر در مقیاس شهری به تولید شیرابههای آلودهکننده منجر میشوند و در فرایند پوسیدگی نیز گاز متان آزاد میکنند، گازی که یکی از عوامل مهم در تشدید گرمایش زمین به شمار میرود.
پوست میوه، انباری از مواد مغذیدر نگاه اول شاید پوست میوه چیزی بیمصرف به نظر برسد، اما واقعیت این است که بخش زیادی از مواد مغذی و ترکیبات مفید میوه در همین لایههای بیرونی تجمع پیدا میکند.وقتی پوست میوههایی مانند پرتقال، سیب، انار یا موز خشک میشوند، آب خود را از دست میدهند و مادهای فشرده و سبک بر جای میماند که قابلیت استفاده دوباره دارد.این ویژگی باعث شده است که پوست و پسماند میوهها، بهویژه در سالهای اخیر، بهعنوان ماده اولیهای مفید برای تولید کود طبیعی و خوراک دام و طیور موردتوجه قرار گیرند.در مناطق روستایی، پوست خشکشده میوه میتواند بهعنوان مکمل خوراک دام و طیور استفاده شود. این کار علاوه بر کاهش ضایعات، به تأمین بخشی از مواد مغذی موردنیاز حیوانات نیز کمک میکند.
چهار کیلوگرم پسماند در یک خانه، چندین تن در یک شهربرآوردها نشان میدهد یک خانواده پنجنفره در طول یک ماه حدود چهار کیلوگرم پوست میوه تولید میکند. حال اگر این میزان در تعداد خانوادههای یک شهر ضرب شود، حجم بزرگی از پسماند تر به وجود میآید که در صورت مدیریت نادرست، به معضلی برای محیطزیست تبدیل خواهد شد.اما همین پسماند اگر خشک، خرد و جداگانه نگهداری شود، میتواند به مادهای ارزشمند برای خاک، گیاهان و حتی دامها تبدیل شود.
از اشپزخانه تا باغچه، یک راهحل ساده و کمهزینهدر مقیاس خانگی، استفاده از پوست خشکشده میوهها بسیار ساده است. کافی است پوستها را در محیطی خشک قرار دهید تا رطوبتشان از بین برود. سپس میتوان آنها را خرد کرد و مقدار کمی از آن را با خاک گلدان یا باغچه مخلوط کرد. این کار به غنیتر شدن خاک کمک میکند و مواد آلی مفیدی در اختیار گیاه قرار میدهد.در باغها و باغچههای بزرگتر نیز میتوان پسماندهای خشکشده را در گودالی دفن کرد تا به مرور به کود طبیعی تبدیل شوند. این روش، هم هزینهای ندارد و هم از ورود زبالههای بدبو به چرخه پسماند شهری جلوگیری میکند.
۱۱ MB
نمونههای عملی استفاده از پسماند میوه خشک در صنعتدر بسیاری از کشورهای پیشرو در صنایع غذایی و کشاورزی، استفاده از پسماند میوه خشکشده به اقدامی رایج و برنامهریزیشده تبدیل شده است. در ایران نیز برخی واحدها گامهای اولیه را در این مسیر برداشتهاند.در کارخانه فراوری سیب در آذربایجان غربی، پسماند سیب خشک با فضولات گوسفند ترکیب شده و از آن کمپوست صنعتی برای مزارع سیب تولید میشود. گزارشها نشان میدهد بازده این کود در مقایسه با برخی کودهای شیمیایی، رضایتبخش و حتی بالاتر بوده است.در واحد بستهبندی موز خشک در فارس، ضایعات پوست و بخشهای لهشده موز پس از خشکسازی مجدد، آسیاب میشوند و آرد موز به دست میآید. این محصول در تغذیه دامهای گوشتی مورداستفاده قرار میگیرد و به کاهش هزینه تأمین خوراک کمک میکند.همچنین در واحد تولید کشمش در ملایر، پسماند انگور خشک نشده، تهماندهها و غورههای نامناسب، با تفاله سیب ترکیب شده و خوراک دامی با ماندگاری بالا تولید میشود، راهکاری که هم از هدررفت مواد اولیه جلوگیری میکند و هم به تولید محصولی اقتصادی منجر میشود.هر واحد فراوری میتواند با بررسی نوع پسماند، ظرفیت تولید و نیاز بازار محلی، یکی از مسیرهای تبدیل این مواد را انتخاب کند و با سرمایهگذاری نهچندان زیاد، به خروجیای باارزش اقتصادی و زیستمحیطی دست یابد.
در ازای ۲۵ کیلوگرم پوست میوه خشک، خانه خود را بیمه کنیدشهرداری اصفهان از شهروندان خواسته پوست میوهها را خشک کرده و به شهرداری بدهند تا خوراک دام شود. شهرداری اصفهان گفته در ازای ۲۵ کیلوگرم پوست میوه خشک شده، منزل و یا محل کار را بهرایگان بیمه آتشسوزی میکند.غلامرضا ساکتی، مدیرعامل سازمان مدیریت پسماند شهرداری اصفهان میگوید: ایستگاه دریافت خشکاله برای نخستینبار در کشور باهدف کاهش پسماند تر و استفاده بهینه از ضایعات غذایی در تولید کمپوست و خوراک دام در اصفهان راهاندازی شده است.وی با بیان اینکه تفکیک پسماند در مبدأ نقش مهمی در کاهش هزینههای دفع زباله و حفظ محیطزیست دارد، افزود: با راهاندازی این ایستگاه، شهروندان میتوانند پوستهای خشکشده میوه و ضایعات سبزیجات خشک شده را بهجای دورریختن، به این ایستگاه تحویل دهند تا در فرایندهای تولید کود آلی و خوراک دام مورداستفاده قرار گیرد.مدیرعامل سازمان مدیریت پسماند شهرداری اصفهان با اشاره به برنامههای شهرداری برای فرهنگسازی در حوزه تفکیک پسماند گفت: نخستین ایستگاه دریافت خشکاله در میدان بزرگمهر (ابتدای خیابان مشتاق اول) راهاندازی شده و در آینده امکان توسعه این طرح در سایر مناطق شهری نیز وجود خواهد داشت.
پایان یک عادت قدیمی، آغاز یک نگاه تازهشاید وقت آن رسیده باشد که تعریف خود را از «زباله» تغییر دهیم. پوست میوه، ضایعات خط تولید، یا حتی باقیمانده برخی مواد غذایی، اگر با نگاهی علمی و مسئولانه مدیریت شوند، میتوانند دوباره به چرخه مصرف بازگردند.آنچه دیروز بوی تعفن و آلودگی به همراه داشت، امروز میتواند خاک را غنی کند، خوراک دام را تأمین کند و از هزینههای تولید بکاهد. این یعنی یک تغییر ساده در رفتار و نگاه، میتواند هم به نفع طبیعت باشد و هم به سود اقتصاد.پسماند میوه دیگر فقط دورریز نیست، سرمایهای پنهان است که اگر درست دیده شود، میتواند از دل زباله، زندگی تازهای بسازد.#پوستمیوهخشکشده #طلایسبز #خوراکداموطیور #محیطزیست #زباله #کاهشالودگی #پسماندمیوه
17:10 - 19 اردیبهشت 1405
0 بازدید
