وزن روزانه دام‌های نیشابور 2 برابر شد
رئیس اداره تولیدات دامی جهاد کشاورزی نیشابور گفت: شاهد رشد دو برابری وزن دام سبک تولیدی این شهرستان در دوره زمانی پرواربندی هستیم.
جعفر مسلمی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در نیشابور، اظهار داشت: تا سه سال پیش، پرواربندی در فضای بسته، سبب رشد روزانه وزن ۱۵۰ گرمی دام سبک می‌شد، اما الآن با استفاده از دستور عمل‌های مراکز تحقیقاتی وزارت جهاد کشاورزی موفق به افزایش تولید روزانه به‌طور متوسط ۳۳۰ گرم گوشت دام سبک هستیم، ضمن اینکه دوره پرواربندی از صد روز به ۹۰ روز کاهش یافته است. وی با بیان اینکه شاهد رشد دو برابری وزن دام تولیدی این شهرستان در دوره زمانی پرورابندی هستیم، افزود: اصولا دوره پرواربندی صد روزه گوسفند از ۲۵ کیلوگرم شروع می‌شود تا به مرز ۴۰ کیلوگرم برسد ولی الآن با استفاده از تکنیک‌های جیره‌نویسی این دوره به ۹۰ روز کاهش و وزن نیز به ۵۲ کیلوگرم افزایش یافته است. وی البته یادآور شد: اگر این دوره زمانی پرواربندی اضافه شود به عوض گوشت شاهد اضافه شدن چربی دام هستیم و عملا کیفیت لاشه کم می‌شود، زیرا به سمت تجمع چربی‌ها در بافت‌ها می‌رود. رئیس اداره تولیدات دامی جهاد کشاورزی نیشابور یادآور شد: خشکسالی‌های پی‌درپی، سرمازدگی سال ۸۶ و مشکلاتی دیگر سبب کاهش پرورش دام سبک در استان ما شد، طوری که دام مولد زیادی روانه کشتارگاه‌ها شدند. مسلمی تصریح کرد: فکر و برنامه قبلی جهاد کشاورزی توسعه در واحد سطح دام بود اما برنامه و فکر الآن جهاد توسعه در تولید ارتفاعی و به عبارتی حجمی دام است.
وی خاطرنشان کرد: هشت ماه است که خراسان رضوی به‌عنوان پایلوت توسعه پرورش دام سبک انتخاب شده است و در این راستا شروع به دادن مجوز دامداری‌های کوچک ۵۰ رأسی کرده‌ایم رئیس اداره تولیدات دامی جهاد کشاورزی نیشابور تاکید کرد: اصولا هرچه تولید سطحی و به‌عبارتی تعداد دام بیشتر شود، قدرت ماندگاری کمتر می‌شود. مسلمی اطلاع داد: افزایش کیفیت تغذیه دام و افزایش بهداشت دامداری سبب این جهش افزایش تولید گوشت و افزایش ۳۰ درصدی غذای خشک دام و اصلاح نژاد و همچنین افزایش بهداشت دامداری سبب افزایش میزان تولید شیر شده است. وی با تاکید بر لزوم اصلاح نژاد برای افزایش کمیت و کیفیت محصولات دامی، گفت: اصلاح نژاد دام صنعتی با سنتی فرق می‌کند؛ طوری که میزان شیر تولیدی طی ۱۵ سال گذشته در گاوداری صنعتی از ۲۱ به بیش از ۳۱ کیلوگرم و سنتی از ۱۲ به حدود ۲۰ کیلوگرم افزایش پیدا کرده است. مسلمی اضافه کرد: دو شرکت تعاونی گاوداران نیشابور و رویان‌دام از سوی اداره جهاد کشاورزی شهرستان ما ماموریت یافته‌اند که به منظور اصلاح نژاد دام سنگین از روی دام‌های نر در طول سال، ماهانه رکوردگیری کنند و آنها را جمع‌آوری کرده به مرکز اصلاح نژاد دام کرج ارسال کنند و در آنجا شناسنامه صادر شده تا دلایل آمار مثبت و منفی و کیفیت تولید شیر بررسی شود. انتهای پیام/.
06:25 - 28 مهر 1396
1 بازنشر
0 بازدید
1 پاسخ