به گزارش خبرگزاری فارس از لنگرود، نخستین جشنواره فرهنگی «خیکی پنیر» عصر روز پنج شنبه در منطقه گردشگری اطاقور شهرستان لنگرود برگزار شد که با استقبال خوب شهروندان نیز همراه بود.
پنیر خیکی که به پنیر جلدی هم معروف است توسط دامداران در ییلاقات اطاقور تولید می‌شود؛ در واقع دامداران ما شیر گاو و گوسفند را تبدیل به محصولات لبنی با کیفیت از جمله پنیر می‌کنند.
پنیر خیکی با شیر گوسفندی درست می‌شود و در بازارچه‌های اطاقور و شهرهای اطراف به فروش می‌رسد.
خیکی پنیر یا پنیر جلدی سابقه تاریخی دارد و با توجه به کاوش‌های باستان‌شناسی انجام شده، قدمت این پنیر محلی به دوره اشکانیان برمی‌گردد.
حدود ۴۰ غرفه برای فروش محصولات لنبی و صنایع دستی که توسط دامداران و کشاورزان منطقه تولید شده بود برپا شده بود، همچنین دیگر برنامه‌های مفرح دیگر از جمله برنامه‌های دیگر این جشنواره بود.
