به گزارش خبرگزاری فارس از بوشهر، افشین قطبی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر ظهر امروز در نشست با خبرنگاران با اشاره به فعالیت حدود ۲ هزار زنبور دار بومی و مهاجر در استان بوشهر، اظهار داشت: تولید عسل کنار از شهریورماه در استان بوشهر آغاز شده و برداشت نیز در روزهای اخیر شروع شده است.
با اشاره به فعالیت حدود ۲ هزار زنبور دار بومی و مهاجر در استان بوشهر با اشاره به تراکم زنبورداران در مناطق کنار خیز استان بوشهر افزود: برداشت عسل کُنار از حدود ۴۱۴ کندو شامل ۱۱۴ کندوی بومی و ۳۰۰ کندوی مهاجر در این استان آغاز شد.
وی با اشاره به اهمیت عسل کنار از نظر عطر، طعم و خواص دارویی اعلام کرد: عسل کُنار داری مرغوبیت، بازارپسندی و ارزش اقتصادی بالایی است.
این مقام مسئول، استان بوشهر را قطب تولید عسل کنار کشور خواند و بیان کرد: پیش‌بینی می‌شود امسال ۲ هزار تن عسل کنار در استان بوشهر تولید شود که میزان تولید ۲۰ درصد افزایش خواهد یافت.
وی تاکید کرد: کُنار یا سِدر با نام علمی Ziziphus spina-christi نام یک گونه از سرده کنار درخت یا درختچهٔ همیشه‌سبز یا خزان‌کننده به ارتفاع سه تا هشت متر است.
انتهای پیام/
