به گزارش خبرگزاری فارس از قم، نخستین همایش ملی صنعت و بهداشت مواد غذایی با منشاء دامی پیش از ظهر امروز به همت سازمان نظام دامپزشکی کشور و همچنین سازمان نظام دامپزشکی استان قم در سالن همایش مرکز علمی فرهنگی دارالحدیث برگزار شد.
در ابتدای این همایش پس از تلاوت آیاتی چند از کلام الله مجید و پخش سرود مقدس جمهوری اسلامی، مسعود عربشاهی رئیس شورای نظام دامپزشکی استان اظهار داشت: با توجه به وضعیت کویری قم، این استان از نظر تولیدات دامی بسیار تاثیرگذار است و رتبه هفتم تولید مرغ و تخم مرغ کشور را به خود اختصاص داده است.
وی با بیان اینکه نخستین همایش ملی صنعت و بهداشت مواد غذایی با منشا دامی با هدف بررسی و تحلیل چالش‌های موجود فعالان عرصه تولید مواد غذایی برگزار می‌شود، تصریح کرد: با توجه به برگزاری دو کنگره در زمینه طیور و صنعت گاو شیری توسط نظام دامپزشکی استان قم در سال گذشته، این همایش را امسال با حضور تمام فعالان و اساتید ممتاز کشوری در قم برگزار کردیم.
در ادامه این همایش حسام الدین حسین زاده دبیر اجرایی نخستین همایش ملی صنعت و بهداشت مواد غذایی با منشا دامی گفت: 747 مقاله از طریق سایت همایش ارسال شد و پس از ارزیابی و داوری لازم 29 مقاله به صورت سخنرانی و 588 مقاله به صورت پوستر پذیرفته شد.
سید محمد آقامیری رئیس نظام دامپزشکی کشور نیز در این مراسم به ایراد سخن پرداخت و با تاکید بر اینکه 10 تا 30 درصد تولید ناخالص ملی کشورهای پیشرفته به تولید مواد غذایی تعلق دارد، تصریح کرد: ثبات سیاسی تمام کشورهای دنیا به اهمیت مواد غذایی بستگی دارد و در اقتصاد نیز تاثیر به سزایی دارد.
وی با تاکید بر اینکه تمام مواد غذایی که در داخل تولید می‌شود باید طبق دستورالعمل‌های پزشکی سالم باشد، خاطرنشان کرد: نقش بهداشت مواد غذایی پیشگیری، کنترل، مقابله با بیماری‌ها و مهم‌تر از همه نظارت بهداشتی است.
در پایان این همایش ضمن قدردانی و تجلیل از زحمات کریم استاد ممتاز کشوری دانشگاه تهران، از صاحبان مقالات برتر تجلیل و قدردانی به عمل آمد.
همچنین در حاشیه این همایش کارگاه‌های آموزشی مختلف و نمایشگاه پوستر مقالات برگزار شد.
انتهای پیام/خ۱۰
