لزوم حمایت از واحدهای پذیرایی برای جذب بیشتر گردشگر/رستوران برتر مازندران معرفی شد
دبیر اتحادیه رستوران‌های بین‌راهی کشور بر لزوم حمایت از واحدهای پذیرایی تاکید کرد و گفت: با توجه به گرانی اجناس اما نرخ واحدهای پذیرایی تغییری پیدا نکرده که لازم است تمهیدات حمایتی صورت گیرد.
به گزارش خبرگزاری فارس از شهرستان ساری، دومین جشنواره تجلیل از برترین کافه و رستوران‌های مازندران به همراه برگزاری نمایشگاه مواد غذایی، تجهیزات رستورانی و صنایع وابسته با حضور حدود 50 کافه، رستوران و تولید کننده‌های مواد غذایی در مجتمع پذیرایی میزبان بابلسر برگزار شد. دبیر اتحادیه رستوران‌های بین‌راهی کشور و رئیس اتحادیه چلوکبابی‌داران مازندران در حاشیه این جشنواره در گفت‌وگو با خبرنگار ما اظهار کرد: چرخه این کشور در دست تولیدکنندگان قرار دارد به ویژه واحدهای پذیرایی بین‌راهی که در این زمینه بسیار می‌توانند موثر باشند. غلامعلی صادقی‌لاریجانی با اشاره به حجم بالای گردشگر در مازندران خاطرنشان کرد: مازندران بهشت ایران است و در حالی که برخی افراد تلاش می‌کنند تا از حجم مسافران مازندران کم کنند اما این امر امکان‌پذیر نیست. دبیر اتحادیه رستوران‌های بین‌راهی کشور بر لزوم حمایت از واحدهای پذیرایی تاکید کرد و گفت: با توجه به گرانی اجناس اما نرخ واحدهای پذیرایی تغییری پیدا نکرده که لازم است تمهیدات حمایتی صورت گیرد تا این افراد نه به خلاف قانون روی آوردند نه اینکه دست از این کار بکشند. صادقی‌لاریجانی یادآور شد: واحدهای پذیرایی در حال حاضر اشتعال‌زا هستند و می‌توانند افراد زیادی را برای کار استخدام کنند که البته نیاز به حمایت دارند. وی ادامه داد: سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری به عنوان متولی اماکن گردشگری و واحدهای پذیرایی باید با ارائه تسهیلات نقش حمایتی خود را ایفا کند.
دبیر اجرایی دومین جشنواره رستوران‌های برتر مازندران نیز اظهار کرد: برای دومین سال پیاپی است که جشنواره برترین رستوران‌های مازندران برگزار می‌شود سارا پارسا با اشاره به اینکه نخستین جشنواره رستوران‌های برتر مازندران با موفقیت همراه بوده و همین امر موجب شد که برای سال دوم این برنامه برپا شود، خاطرنشان کرد: با توجه به اینکه در عصر امروز رستوران‌داری یک علم و هنر تلقی می‌شود باید در این زمینه حمایت‌های لازم صورت گیرد. وی تصریح کرد: مازندران دارای ظرفیت بالایی برای جذب مسافر و گردشگر است که این حجم از مسافران نیاز به رستوران و مراکز پذیرایی دارند اما هنوز در این استان به صورت ویژه به این امر توجه نشده است. پارسا یادآور شد: هدف از برگزاری این جشنواره‌ها کمک به بالارفتن سطح استانداردهای رستورا‌ن‌ها و آموزش برای نحوه سرو غذا، ارتباط با مشتری، برندینگ و نگاه تبلیغاتی رستوران درنظر گرفته شده است. دبیر اجرایی دومین جشنواره رستوران‌های برتر مازندران با بیان اینکه گروه بین‌المللی آراز مجری برگزاری این جشنواره است، گفت: اتحادیه رستوران‌داران تنها حامی برگزاری دومین جشنواره رستوران‌های برتر مازندران بوده و به علت مشکلات اقتصادی موجود در جامعه هیچ اسپانسری برای این جشنواره حاضر به حمایت نشده است. وی ادامه داد: نمایشگاه خوبی با 25 غرفه برپا شده و همچنین 300 نفر از رستوران‌داران مازندران در این برنامه حاضر هستند که با بررسی دقیق بهترین رستوران‌های استان معرفی می‌شوند.
در پایان این مراسم رستوران بالسا شهرستان قائم‌شهر به عنوان رستوران برتر مازندران معرفی شد و همچنین از 14 رستوران دیگر نیز تجلیل شد انتهای پیام/86018/ع.
10:46 - 19 نوامبر 2018
1 بازنشر
0 بازدید
1 پاسخ