گرانی نان در کردستان، دو روایت از یک سفره
افزایش نرخ نان در استان کردستان، واکنشهای متفاوتی را در میان مردم و نانوایان برانگیخته است، شهروندان از فشار مضاعف بر معیشت و لزوم نظارت بر کیفیت و وزن نان میگویند و نانوایان نیز افزایش هزینههای تولید را دلیل اصلی اصلاح قیمتها عنوان میکنند، خبرنگار فارس در یک گزارش میدانی ابعاد مختلف این موضوع را از زبان مردم، فعالان این صنف و مسئولان بررسی کرده است.
به گزارش خبرگزاری فارس از سنندج: نان سادهترین و در عین حال اساسیترین کالای سبد غذایی خانوارهای کردستانی ظاست؛ کالایی که کوچکترین تغییر در قیمت آن مستقیماً بر معیشت میلیونها نفر اثر میگذارد.این روزها با اجرای نرخهای جدید نان در استان کردستان، صفهای نانواییها تنها محل خرید قوت روزانه مردم نیست، بلکه به محلی برای طرح گلایهها، نگرانیها و البته دفاع نانوایان از افزایش هزینههای تولید تبدیل شده است.افزایش قیمت انواع نان در کردستان، واکنشهای متفاوتی را در پی داشته است؛ از یک سو شهروندانی که معتقدند گرانی نان فشار مضاعفی بر سفره خانوادهها، بهویژه اقشار کمدرآمد و بازنشستگان وارد میکند و خواستار نظارت جدی بر کیفیت، وزن چانه و جلوگیری از کمفروشی هستند و از سوی دیگر نانوایانی که میگویند افزایش هزینههای آب، برق، گاز، بیمه، دستمزد کارگران، اجارهبها و استهلاک تجهیزات، ادامه فعالیت را با نرخهای گذشته غیرممکن کرده بود.خبرنگار خبرگزاری فارس در یک گزارش میدانی، با حضور در نانواییهای سطح شهر سنندج، پای صحبت شهروندان، کارگران و صاحبان نانوایی نشسته و در گفتوگو با رئیس اتحادیه نانوایان و مسئولان ذیربط، ابعاد مختلف افزایش قیمت نان، دلایل این تصمیم، مطالبات مردم و برنامههای نظارتی را بررسی کرده است.
شهروندان سنندجی خواستار نظارت بر کیفیت و جلوگیری از کمفروشی شدندخبرنگار خبرگزاری فارس با حضور در سطح شهر سنندج و گفتوگو با تعدادی از شهروندان، دیدگاه آنان را درباره افزایش قیمت نان جویا شد.ناصری یکی از شهروندان سنندجی که در حال خرید نان در یکی از نانوایی های سطح شهر بود، با اشاره به لزوم نظارت بر وزن نان گفت: هر نانوایی باید ترازو را در معرض دید مشتری قرار دهد و خمیر را پیش از پخت وزن کند تا از کمفروشی جلوگیری شود، مردم حق دارند نانی با وزن مصوب دریافت کنند.وی با انتقاد از کیفیت برخی نانواییها اظهار کرد: کیفیت نان در بعضی واحدها رضایتبخش نیست اما هر سال قیمتها افزایش پیدا میکند اگر قرار است نرخ نان افزایش یابد، کیفیت پخت و نحوه ارائه خدمات نیز باید بهتر شود، مسئولان نباید منتظر بمانند تا مردم تخلف را گزارش کنند بلکه بازرسیها باید مستمر و میدانی باشد.یکی دیگر از شهروندان با بیان اینکه نان قوت غالب بسیاری از خانوادههاست، گفت: افزایش مداوم قیمتها باعث شده احساس کنیم میخواهند نان را هم از سفره مردم بردارند. در این شرایط اقتصادی، تأمین سادهترین نیازهای زندگی نیز دشوار شده است.یکی از شهروندان نیز با انتقاد از سیاستهای حوزه آرد و نان افزود: گندم را از کشاورزان با قیمت پایین خریداری میکنند، اما محصول نهایی با نرخ روز به دست مردم میرسد انتظار داریم مسئولان درباره این روند شفافسازی کنند.شهروند دیگری خواستار تشدید نظارت دستگاههای مسئول شد و گفت: اداره صمت، اتاق اصناف و سایر دستگاههای نظارتی باید بازرسیهای مستمر از نانواییها انجام دهند تا هم از کمفروشی جلوگیری شود و هم کیفیت نان حفظ شود.
یکی از بازنشستگان تأمین اجتماعی نیز با اشاره به فشارهای اقتصادی گفت: هر سال افزایش اندکی در حقوق بازنشستگان اعمال میشود، اما همزمان قیمت بیشتر کالاهای اساسی از جمله نان افزایش چشمگیری پیدا میکند،من بازنشسته تأمین اجتماعی و دارای خانواده پرجمعیت هستم و این افزایش قیمتها فشار اقتصادی زیادی بر زندگی ما وارد خواهد کرد.سایر شهروندان سنندجی از مسئولان استان خواستند در کنار اصلاح قیمتها، نظارت بر کیفیت نان، وزن چانه، جلوگیری از کمفروشی و حمایت از اقشار کمدرآمد را در اولویت قرار دهند تا افزایش نرخ نان با حفظ حقوق مصرفکنندگان همراه باشد.روایت نانوایان سنندج از گرانی نانهمزمان با افزایش قیمت نان در استان کردستان، خبرنگار خبرگزاری فارس با تعدادی از کارگران و صاحبان نانوایی در سنندج نیز گفتوگو کرد تا روایت آنان از افزایش هزینههای تولید و دلایل اصلاح قیمتها را جویا شود.یکی از کارگران نانوایی در گفتوگو با خبرنگار فارس اظهار کرد: مردم تنها افزایش قیمت نان را میبینند، اما باید توجه داشت که قیمت بسیاری از کالاها و خدمات در سالهای اخیر چندین برابر شده است. قیمت مرغ، قند، شکر، کرایه مسکن، لوازم برقی، قطعات خودرو و بسیاری از اقلام دیگر رشد چشمگیری داشته و دستمزد کارگران نیز متناسب با همین افزایش هزینهها باید تعیین شود.وی افزود: قیمت یک قرص نان هنوز از قیمت بسیاری از کالاهای روزمره، حتی یک بسته چیپس کمتر است و باید شرایط اقتصادی نانواییها و کارگران این صنف نیز در نظر گرفته شود.
یکی از صاحبان نانوایی نیز با اشاره به افزایش هزینههای اداره یک واحد نانوایی گفت: مردم میپرسند چرا قیمت نان افزایش یافته اما کمتر کسی از هزینههای واقعی نانوایی اطلاع دارد.هزینه آب، برق، گاز، استهلاک دستگاهها، اجارهبهای واحد صنفی، خرید تجهیزات، هزینههای جاری، افزایش حقوق کارگران و پرداخت حق بیمه همگی نسبت به سالهای گذشته افزایش قابل توجهی داشته است.وی ادامه داد: نانوایی نیز یک واحد تولیدی و خدماتی است و اگر درآمد آن با هزینههایش همخوانی نداشته باشد ادامه فعالیت با مشکل مواجه خواهد شد. انتظار ما این است که در کنار توجه به دغدغههای مردم، شرایط اقتصادی نانوایان نیز مورد توجه قرار گیرد تا بتوانیم با حفظ کیفیت، خدمات مطلوبی به شهروندان ارائه دهیم
رئیس اتحادیه نانوایان سنندج: افزایش قیمت نان کمتر از ارقام مطرحشده است، کیفیت و نظارت را تقویت میکنیمرئیس اتحادیه نانوایان سنندج در گفت و گو با خبرنگار فارس با تشریح دلایل اصلاح قیمت نان در استان کردستان، گفت: افزایش قیمت نان آنگونه که برخی عنوان میکنند ۱۰۰ درصد نبوده و بخشی از تغییر قیمت به افزایش وزن چانه و حذف برخی کمکهزینههای دولتی بازمیگردد.علی عبدی اظهار کرد: در نان لواش، قیمت مصوب سال گذشته با احتساب افزایش ۲۰ گرمی وزن چانه اصلاح شده و بخش عمده تغییر قیمت ناشی از افزایش وزن نان است، بنابراین میزان افزایش واقعی کمتر از ارقامی است که مطرح میشود.وی درباره نان بربری نیز افزود: بخشی از قیمت سال گذشته از طریق کمکهزینه دولتی جبران میشد که امسال این کمکهزینه حذف شده و همین موضوع در اصلاح نرخها تأثیرگذار بوده است.رئیس اتحادیه نانوایان سنندج با اشاره به تعیین نرخها بر اساس میانگین منطقهای استانهای همجوار گفت: قیمت نان در کردستان پس از بررسیهای کارشناسی و با در نظر گرفتن شرایط اقتصادی استان تعیین شده و حتی در برخی موارد کمتر از میانگین قیمت استانهای همجوار است.عبدی درباره مطالبه مردم برای بهبود کیفیت نان پس از افزایش قیمت تصریح کرد: ارتقای کیفیت نان وظیفه اتحادیه و نانوایان است و با وجود برخی مشکلات در کیفیت آرد، نان تولیدی کردستان از کیفیت مناسبی برخوردار است، برای ارتقای بیشتر کیفیت نیز دورههای آموزشی برای نانوایان برگزار شده است.
وی با تأکید بر تشدید نظارت بر عملکرد نانواییها افزود: بازرسیهای روزانه توسط اتحادیه، دستگاههای نظارتی، جهاد کشاورزی، اداره صمت و تعزیرات حکومتی انجام میشود و با هرگونه کمفروشی، گرانفروشی یا افت کیفیت نان برخورد خواهد شد.رئیس اتحادیه نانوایان سنندج از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را به دستگاههای نظارتی و اتحادیه اطلاع دهند تا در کوتاهترین زمان ممکن رسیدگی شود.
نرخ جدید انواع نان در استان کردستاننان لواش: از ۹۰۰ تومان به ۱۷۰۰ تومان (افزایش ۸۹ درصدی)نان سنگک: از ۴۷۰۰ تومان به ۸۷۰۰ تومان (افزایش ۸۵ درصدی)نان بربری: از ۳۵۰۰ تومان به ۶۰۰۰ تومان (افزایش ۷۱ درصدی)نان سنگک ماشینی: از ۷۰۰۰ تومان به ۱۳۰۰۰ تومان (افزایش ۸۶ درصدیدر نهایت، افزایش قیمت نان در کردستان تنها یک تغییر در نرخ فروش نیست بلکه موضوعی است که معیشت خانوارها، هزینههای تولید نانوایان و ضرورت نظارت دستگاههای مسئول را به هم پیوند زده است. مردم انتظار دارند افزایش قیمت با ارتقای کیفیت نان، رعایت وزن چانه، جلوگیری از کمفروشی و تشدید بازرسیها همراه باشد و در مقابل، نانوایان نیز معتقدند ادامه فعالیت با هزینههای رو به رشد، بدون اصلاح قیمتها امکانپذیر نبود.اکنون اجرای دقیق نرخهای مصوب، نظارت مستمر بر عملکرد نانواییها و رسیدگی به مطالبات شهروندان، مهمترین مطالبه افکار عمومی است؛ مطالبهای که تحقق آن میتواند ضمن حفظ حقوق مصرفکنندگان، زمینه تداوم فعالیت این صنف و حفظ کیفیت قوت غالب سفره مردم را فراهم کند.
08:49 - 10 تیر 1405
2 إعادة النشر
5693 من المشاهدات