«گیلان» قطب جدید کشت دانههای روغنی شمال کشور
گیلان با کلزا، کاملینا و گلرنگ، قطب جدید کشت دانههای روغنی در شمال کشور است و توسعه آن میتواند وابستگی به واردات روغن را کاهش دهد.
خاک گیلان مستعد کشت دانههای روغنی کلزا، کاملینا و گلرنگ
به گزارش خبرگزاری فارس از رشت، کشت دانههای روغنی بهعنوان یکی از راهکارهای مهم در تأمین روغن مصرفی و افزایش امنیت غذایی در کشور به شمار میرود و در این راستا، استان گیلان با شرایط اقلیمی مناسب و خاکهای حاصلخیز، پتانسیل بالایی برای کشت دانههای روغنی مانند کلزا، کاملینا و گلرنگ دارد.صالح محمدی رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان در گفتوگو با خبرنگار فارس اعلام کرده که امسال برای نخستینبار، دانههای روغنی کاملینا و گلرنگ در ۲۷ هکتار از زمینهای کشاورزی استان کشت شده است.
توانمندی بالای گیلان در کشت کلزا
بنا بر آمارهای موجود، در ۱۲۷ هکتار از زمینهای کشاورزی گیلان، دانههای روغنی کشت میشود و بیشترین سطح زیر کشت این دانهها، به دانه روغنی کلزا، به میزان ۱۰۰ هکتار اختصاص دارد.دانه روغنی کلزا به دلیل مقاومت بالا به شرایط آبوهوایی و همچنین عملکرد بالا در واحد سطح، به یکی از گزینههای اصلی کشت در گیلان تبدیل شده است.کشت کلزا در فصل بهار و تابستان انجام میشود و به دلیل نیاز آبی کم، در مناطق مختلف گیلان قابلکشت است.گیاه کاملینا بهعنوان یکدانه روغنی جدید در گیلان معرفی شده و به دلیل تحمل به خشکی و نیاز کم به کودهای شیمیایی، توجه کشاورزان را جلب کرده و دارای خواص تغذیهای بالایی است.گیاه گلرنگ نیز بهعنوان یکدانه روغنی باارزش در گیلان کشت میشود و به دلیل خواص دارویی و روغن با کیفیتی که تولید میکند، موردتوجه قرار گرفته است.
توجه به کشت دانههای روغنی به منظور کاهش وابستگی به واردات
کشت دانههای روغنی محلی میتواند به کاهش وابستگی به واردات روغن و در نتیجه کاهش هزینههای تولید روغن کمک کند و با توسعه کشت این دانهها، هزینههای حملونقل و واردات کاهشیافته و کشاورزان میتوانند با تولید روغن در داخل کشور، هزینههای خود را مدیریت کنند.توسعه کشت دانههای روغنی به افزایش تنوع محصولات کشاورزی و تأمین روغن موردنیاز جامعه کمک میکند و این مهم باعث افزایش امنیت غذایی میشود و از وابستگی به واردات روغن جلوگیری میکند.دانههای روغنی مانند کلزا و کاملینا دارای چربیهای سالم و اسیدهای چرب غیراشباع هستند که برای سلامت قلب و عروق مفیدند از این رو تولید روغن از این دانهها در داخل گیلان میتواند به تأمین روغنهای سالم و باکیفیت برای مصرفکنندگان کمک کند.
برداشت ۱۷ تن انواع روغن گیاهی در گیلان
به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، ۱۷ تن انواع دانههای روغنی سال گذشته در استان برداشت شد که نشان میدهد، توسعه کشت دانههای روغنی میتواند به افزایش درآمد کشاورزان کمک کند چراکه باتوجهبه قیمتهای بالای روغن در بازار، کشاورزان میتوانند با کشت این دانهها، درآمد خود را افزایش دهند و علاوهبرآن با استفاده از تکنیکهای بهروز کشاورزی و بهینهسازی فرایندهای تولید، بهرهوری در کشاورزی افزایش خواهد یافت.
کشاورزان برای توسعه کشت کلزا نیاز به حمایت دارند
ناگفته نماند، به دلیل مدتزمان کم ذخیره دانههای روغنی در انبارها به دلیل احتمال فساد، نیاز به ادوات و تجهیزات مناسب برداشت و حساسبودن این دانهها در شرایط نامساعد جوی، کشاورزان گیلان رغبت کمتری به کشت این محصول کشاورزی دارند که باید برای این چالشها برنامهریزی مناسب، در دستور کار قرار بگیرد.کشت و توسعه دانههای روغنی کلزا، کاملینا و گلرنگ در گیلان بهعنوان یک راهبُرد مؤثر در تأمین روغن مصرفی، کاهش هزینههای تولید، افزایش امنیت غذایی، تولید روغن سالم و افزایش درآمد کشاورزان محسوب میشود. باتوجهبه پتانسیلهای موجود در این استان، سرمایهگذاری در این حوزه میتواند به تحقق اهداف اقتصادی و اجتماعی کمک شایانی کند.#کلزا #گیلان #گلرنگ #کاملینا #روغن
10:00 - 11 بهمن 1403
1 الإجابة