545 رأس دام قربانی در استان مرکزی بازرسی شد

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی از نظارت بهداشتی پیش از کشتار بر 545 رأس دام در این استان خبر داد.
محمد فتاحی در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در اراک اظهار داشت: بازرسی بهداشتی دام‌های قربانی با هدف حفظ سلامت مصرف‌کنندگان و تأمین بهداشت عمومی، توسط 36 اکیپ ثابت و سیار و 63 بازرس بهداشتی و ناظر شرعی انجام شد. وی افزود: این تیم‌ها از ساعت 6 صبح تا 14 روز عید قربان در محل‌های مشخصی از جمله ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها، کشتارگاه‌ها، میادین دام، مؤسسات معلولین و سالمندان، بهزیستی و کمیته امداد مستقر شدند تا ضمن راهنمایی شهروندان در انتخاب دام سالم، بر فرآیند کشتار و بازرسی گوشت نظارت کنند. فتاحی همچنین تصریح کرد: از مجموع دام‌های بازرسی‌شده، 418 لاشه در محل‌های تعیین‌شده کشتار شد که در این میان، 17 لاشه اصلاح و 91 اندام داخلی (کبد، ریه و کلیه) ضبط و از چرخه مصرف خارج شدند.
مدیرکل دامپزشکی استان با بیان اینکه ۶۳ نفر دامپزشک، بازرس بهداشت گوشت و ناظر شرعی بر روند کشتارها نظارت داشتند، گفت: این نظارتها به منظور پیشگیری از شیوع بیماری‌های مشترک بین انسان و دام مانند تب کریمه کنگو و تب مالت به صورت رایگان انجام شده است.
هشدار درباره شیوع تب کریمه کنگو در فصل گرما مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی همچنین با اشاره به افزایش خطر شیوع تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو (CCHF) در فصل گرما، اقدامات پیشگیرانه این اداره کل را تشریح کرد. فتاحی با بیان اینکه فعالیت کنه‌ها در ماه‌های گرم سال افزایش می‌یابد، گفت: برای پیشگیری از شیوع این بیماری خطرناک، برنامه‌های جامعی شامل سمپاشی دام‌ها، نظارت شدید بر کشتارگاه‌ها، نگهداری گوشت در پیش‌سردکن‌ها و آموزش گروه‌های در معرض خطر اجرا شده است. اقدامات پیشگیرانه وی اجرای برنامه‌های منظم سمپاشی برای کنترل انگل‌های خارجی دام، نظارت مستمر بر کشتارگاه‌ها و ممنوعیت کشتار غیرمجاز، الزام نگهداری گوشت به مدت ۲۴ ساعت در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتیگراد، اجرای برنامه‌های آموزشی برای دامداران و کارکنان کشتارگاه‌ها، اطلاع‌رسانی عمومی از طریق رسانه‌ها را در این راستا مورد تأکید قرار داد.بهبود زیرساخت‌های کشتارگاه اراک فتاحی همچنین به اقدامات انجام‌شده برای ارتقای کیفی کشتارگاه دام اراک اشاره کرد: افزایش ظرفیت اتاق‌های سرد نگهداری لاشه، مکانیزه‌سازی سالن‌های ذبح دام سبک، استخدام مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی، ارتقای سیستم‌های دفع پسماند (کوره لاشه‌سوز) و ساماندهی ناوگان حمل و نقل فرآورده‌های دامی راهکارهای مؤثر در بهبود زیرساخت‌های کشتارگاه اراک است.وی از شهروندان خواست از هرگونه خرید گوشت از مراکز غیرمجاز خودداری کنند.#دام#کشتارگاه#بازرسی_بهداشتی
11:53 - 17 خرداد 1404

1 بازنشر
5725 بازدید