تولید سالانه 100 تن ماهی قزل‌آلا در مزارع بابارستم نهاوند
سالانه 100 تن ماهی قزل‌آلا در مجموعه مزارع بابارستم شهرستان نهاوند تولید می‌شود.
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، شهرستان نهاوند در جنوب استان همدان با تولید بیش از 50 درصد از گوشت ماهی همدان و در اختیار داشتن بازار تکثیر و تولید بچه ماهی، ظرفیت بسیار مناسبی برای ایجاد اشتغال در این زمینه است. مرکز تکثیر و پرورش قزل گرین شهرستان نهاوند معروف به مزرعه هزارقزال توانسته به عنوان یک مرکز مطرح تکثیر و پرورش ماهی قزل‌آلا نه فقط در استان بلکه در کشور باشد و سالانه 100 تن ماهی قزل‌آلا تولید کند. امروز مجموعه مزارع بابارستم به نام دهکده شیلاتی در شهرستان نهاوند توانسته به عنوان تنها شهر غیرساحلی شیلات کشور انتخاب شود. البته این مرکز نخستین مرکز استراتژیک ملی در کشور است که توانسته برای اصلاح نژاد ماهی قزل‌آلا مورد موافقت شیلات کشور قرار گیرد و در حال حاضر نیز بازدید از این مرکز قرنطینه اعلام شده است. ابراهیم امیری یکی از تولیدکنندگان ماهی قزل‌آلا در نهاوند است که از سال 1379 کار خود را در مزرعه بابارستم آغاز کرده است. وی می‌گوید: مساحت این مزرعه 3 هزار متر مربع است و این مجموعه بزرگ به دلیل اینکه در منطقه خوبی با شرایط ویژه از نظر آب و هوا قرار گرفته همواره مورد توجه شرکت‌های فرانسوی و اسپانیایی است. این تولیدکننده ادامه می‌دهد: تا حدود 20 روز گذشته تهران ماهی قزل‌آلا را از ما کیلویی 20 هزار تومان می خرید اما به دلیل نوسانات بازار و تحریم‌های ایجاد شده در حال حاضر با قیمت 15 هزار تومان این ماهی توسط تولیدکننده به فروش می‌رسد.
امیری با بیان اینکه ماهی تیلاپیا رقیب اصلی تولید قزل‌آلا در داخل است، می افزاید: متاسفانه واردات تیلاپیا در هیچ کشوری پذیرفته نمی‌شود اما گروه مافیا با اعمال نفوذ واردکننده این ماهی در کشور است به طوری که واردات این ماهی می‌تواند آسیب‌های جبران ناپذیری به تولید داخلی بخصوص به تولید ماهی قزل‌آلا وارد کند وی با اعلام اینکه واردات ماهی تیلاپیا به کشور طبق گزارش گمرک سال گذشته به 140 هزار تن رسیده است، خاطرنشان می کند: من به عنوان یک تولیدکننده باید نگران تولید داخلی باشم چراکه اگر امروز این مزرعه را با 37 کارگر ثابت اداره می‌کنم اگر واردات این ماهی کاهش یا متوقف شود می‌توانم تولید اشتغال برای 150 نفر در این مزرعه داشته باشم. امیری با تاکید بر شعار امسال مبنی بر حمایت تولید داخلی اضافه می‌کند: در عمل چرا باید با واردات این ماهی تولید و اشتغال در داخل کشور و استان را با مشکل مواجه کنیم. وی ادامه می‌دهد: تقاضای خرید ماهی نسبت به یک ماه گذشته 50 درصد کاهش یافته که این کاهش قیمت می تواند به دلیل هم فصل گرما و هم گرانی‌های اخیر باشد البته همیشه تقاضای مصرف ماهی در نیمه دوم سال بیشتر از نیمه نخست سال است چراکه در تابستان بسیاری از نهادهای دولتی همچون ادارات دولتی و دانشگاه‌ها چون مصرف ماهی را در سبد غذایی ندارند خود به خود مصرف ماهی در این فصل کاهش می‌یابد.
امیری در خصوص بیماری (وی اچ اس) قزل‌آلا نیز می افزاید: این بیماری در این منطقه بومی شده اما برای کنترل آن یک داروی ترکیبی توسط بنده و همکارانم ساخته شده که می‌تواند این بیماری را در این ماهی تا حدود زیادی کنترل کند البته برای ثبت این دارو را به مرکز دانش‌بنیان برای ارزیابی بیشتر فرستاده‌ایم که با تایید آن این دارو برای کنترل این بیماری در ماهی قزل‌آلا روانه بازار خواهد شد * اشتغال مستقیم بیش از یک‌هزار نفر در تولید و پرورش ماهی در استان مدیر شیلات و امور آبزیان جهاد کشاورزی همدان نیز با بیان اینکه تعداد واحدهای فعال و در حال تولید ماهی در استان 906 واحد است، گفت: میزان تولید ماهیان خوراکی در سال گذشته از نوع کپور ماهیان و قزل‌آلا 5 هزار و 678 تن بوده است. علی دولو افزود: میزان تولید و تکثیر ماهیان تزیینی تا پایان سال گذشته 4 میلیون و 120 هزار قطعه در 48 واحد تولیدی بوده است. وی با اشاره به اینکه میزان مصرف سرانه ماهی در استان همدان 7.4 کیلوگرم است، تصریح کرد: در حال حاضر یک هزار و 10 نفر در این بخش به صورت مستقیم شاغل هستند و هم اکنون 9 مرکز حدواسط را در مرکز داریم. دولو در خصوص پیش‌بینی تولید ماهی در سال جاری بیان کرد: پیش بینی می‌شود امسال 5 هزار و 900 تن ماهی خوراکی و 4 میلیون و 200 هزار قطعه ماهی زینتی در استان تولید شود.
وی خاطرنشان کرد: در چهار ماهه امسال 5 میلیون قطعه ماهی قزل آلا در استخرها و مزارع و یک میلیون قطعه بچه ماهی کپور نیز در استخرهای ذخیره و منابع آبی مستعد رهاسازی شده است دولو با بیان این نکته که استان همدان یکی از قطب‌های تولید قزل آلا در کشور است، یادآور شد: این مرکز به عنوان نخستین مرکز تولید ماهی قزل‌آلا، پرورش این ماهی را در خارج از فصل دارد و به عنوان بزرگترین مرکز تامین تخم چشم‌زده 35 تا 40 درصد از نیاز کشور را تامین می‌کند. وی در خصوص مهمترین اقدامات مدیریت شیلات در راستای افزایش بهره‌وری منابع آبی و احداث استخر در مجاور چاه‌های کشاورزی اظهار کرد: استفاده دومنظوره از منابع آب کشاورزی، افزایش بهره‌وری آب با افزایش تولید و تنوع محصولات تولیدی و غنی‌سازی آب مورد استفاده در زمین‌های کشاورزی می توان میزان بهره‌وری آب را در بخش کشاورزی افزایش دهد. دولو با بیان اینکه براساس شعار بهداشت جهانی ماهی غذای سلامتی است، ادامه داد: مقدار امگا 3 در ماهی قزل‌آلا نسبت به انواع ماهیان دیگر بیشتر است و در بحث فرآوری نیز یک مرکز در نهاوند به عنوان بسته بندی مرغ، ماهی و گوشت در حال اقدام است. البته تا دو ماهه آینده نیز یک واحد بزرگ فرآوری در همدان راه اندازی می‌شود. انتهای پیام/89046/ 40 40.
10:41 - 19 اوت 2018
1 بازنشر
19 بازدید
1 پاسخ