بازرسی بهداشتی ۵۹۸ رأس دام قربانی در ایلام
مدیرکل دامپزشکی استان ایلام گفت: ناظران و دامپزشکان استان در روز عید قربان با استقرار ۳۵ گروه ثابت و سیار، بر ذبح و بازرسی بهداشتی ۵۹۸ رأس دام نظارت کردند که در نتیجه آن ۷۱ مورد فرآورده دامی غیربهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
وهاب پیرانی مدیرکل دامپزشکی استان ایلام، صبح یکشنبه ۱۰ خردادماه در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در ایلام، گفت: به‌منظور حفظ سلامت مصرف‌کنندگان و تأمین بهداشت عمومی، بازرسی و نظارت بهداشتی بر دام‌های قربانی در روز عید قربان توسط ۳۵ گروه ثابت و سیار دامپزشکی در سراسر استان انجام شد.وی افزود: این گروه‌ها از ساعت ۶ صبح تا ۱۲ ظهر روز عید قربان در محل‌های تعیین‌شده شامل ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها، کشتارگاه‌های دام، میادین عرضه دام و مراکز پیش‌بینی‌شده از جمله کمیته امداد مستقر بودند و خدمات نظارتی و بازرسی بهداشتی را به شهروندان ارائه کردند.مدیرکل دامپزشکی استان ایلام، ادامه داد: در مجموع ۵۹۸ رأس دام قربانی مورد بازرسی قرار گرفت که در جریان این نظارت‌ها، ۳۹ مورد لاشه و کبد اصلاح و ۷۱ مورد از لاشه، کبد، ریه و کلیه نیز به دلیل عدم تأیید بهداشتی ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.پیرانی خاطرنشان کرد: نظارت دامپزشکی بر فرآیند ذبح دام نقش مهمی در پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام دارد و رعایت ضوابط بهداشتی در این زمینه ضروری است.وی تصریح کرد: شهروندان از مصرف گوشت تازه دام بلافاصله پس از کشتار خودداری کرده و گوشت را حداقل ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنند تا مخاطرات احتمالی بهداشتی کاهش یابد.#دامپزشکی_ایلام #عید_قربان #سلامت_عمومی #بازرسی_بهداشتی #دام_قربانی #وهاب_پیرانی
اخبار دست اول استان ایلام را اینجا بخوانید
08:10 - 10 خرداد 1405
1 بازنشر
8762 بازدید