خود بنده خدا میگه ۱۲۰۰ هکتار کاشت داریم بعد که حرف از صنایع تبدیلی میشه میگه برای ۳۰ تن ارزش نداره حاجی حالت چطوره واقعا ؟؟؟!!!!!
تولید سالانه ۳۰ هزار تن انار در بزرگترین باغ متمرکز ایران
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: منطقه «سیاب» کوهدشت با حدود ۱۲۰۰ هکتار، بزرگترین باغ متمرکز انار در کشور به شمار می‌رود که سالانه حدود ۳۰ هزار تن محصول تولید می‌کند.
محمدحسن کیانی فر، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در تحلیل وضعیت باغات انار لرستان به آمار باغات استان اشاره و اظهار کرد: از حدود ۵۰ هزار هکتار باغات مثمر استان، حدود ۳۵۰۰ هکتار به کشت انار اختصاص دارد که بیش از ۵۰ درصد آن، معادل ۱۸۰۰ هکتار، در شهرستان کوهدشت واقع شده است. به گفته وی منطقه «سیاب» کوهدشت با حدود ۱۲۰۰ هکتار، بزرگترین باغ متمرکز انار در کشور به شمار می‌رود که سالانه حدود ۳۰ هزار تن محصول تولید می‌کند.مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان در خصوص بازارهای هدف انار لرستان بیان کرد: بخشی از انار مرغوب به استان‌هایی مانند تهران ارسال می‌شود. درصد کمی نیز به شکل غیرمنظم به کشورهای همسایه مانند عراق صادر می‌شود، اما بخش اعظم این محصول به‌صورت تازه‌خوری در بازار داخلی مصرف می‌شود. بخشی نیز مستقیماً به سردخانه‌ها رفته و در اوایل زمستان به بازار عرضه می‌شود.کیانی فر درباره فراوری انار توضیح داد: انارهای درجه سه و چهار (پادرختی) که معمولاً آفتاب‌سوخته یا ریز هستند، برای فراوری استفاده می‌شوند. بزرگترین سایت فراوری در منطقه، کارخانه رب تنگ سیاه است، اما در حال حاضر بخش عمده فراوری به‌صورت کارگاه‌های خانگی و توسط زنان روستایی برای تولید آب انار و رب انار انجام می‌گیرد.
وی در پاسخ به این سؤال که چرا محصولات باغی استان با برند سایر استان‌ها عرضه می‌شود، گفت: احداث صنایع تبدیلی باید توجیه اقتصادی داشته باشد، اگر حجم تولید استان برای راه‌اندازی یک خط سورتینگ، بسته‌بندی یا کارخانه فراوری کافی نباشد، سرمایه‌گذاری در این بخش نه به نفع استان است و نه به نفع کشور.مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان افزود: برای مثال، اگر حجم تولید یک محصول ۳۰ تن باشد، این مقدار برای انعقاد قرارداد صادراتی پایدار که متعهد به تأمین روزانه ۱۰ تن محصول برای ۵ ماه باشد، کافی نیست. وقتی حجم تولید به حدنصاب نرسد، چنین سرمایه‌گذاری‌هایی برای هیچ یک از طرفین - سرمایه‌گذار یا تولیدکننده - به‌صرفه نیست.#انار
15:17 - 19 اکتبر 2025