توصیههای تغذیهای یک متخصص به روزهاولیها
یک متخصص تغذیه با اشاره به ماه مبارک رمضان و همزمانی آن با نخستین تجربه روزهداری نوجوانان، بر رعایت اصول صحیح تغذیه در وعدههای افطار و سحر تأکید و نسبت به مصرف شیرینیهایی مانند زولبیا و بامیه به روزه اولیها توصیههایی کرد.
به گزارش خبرنگار نوجوان خبرگزاری فارس از یزد، فرزاد رشیدفر، متخصص تغذیه، با بیان اینکه نوجوانان روزهاولی به دلیل قرار داشتن در سنین رشد نیازمند دریافت مواد مغذی کافی هستند، اظهار کرد: والدین باید توجه ویژهای به تغذیه این گروه سنی در ماه مبارک رمضان داشته باشند تا ضمن بهرهمندی از برکات این ماه، سلامت جسمانی آنها نیز حفظ شود.وی افزود: مصرف لبنیات مانند شیر، ماست و پنیر به دلیل داشتن کلسیم و پروتئین برای رشد استخوانها و سلامت عمومی بدن این نوجوانان ضروری و بهتر است در وعدههای افطار و سحر گنجانده شود. به عنوان مثال میتوان در وعده سحر از پنیر به همراه گردو و در وعده افطار از ماست استفاده کرد.
خوراکیهای مفید و مضر برای نوجوانان روزهدار
رشیدفر در ادامه به برخی بایدها و نبایدهای تغذیهای برای روزهاولیها اشاره کرد و گفت: مصرف میوهها و سبزیجات تازه به دلیل تأمین ویتامینها و فیبر مورد نیاز بدن در این گروه سنی بسیار اهمیت دارد و باید در برنامه غذایی آنها افزایش یابد.وی همچنین مصرف مغزهای گیاهی مانند گردو، پسته، فندق و بادام را برای تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن نوجوانان در حال رشد بسیار مفید دانست.
این متخصص تغذیه در بخش دیگری از سخنان خود با تأکید بر پرهیز روزهاولیها از مصرف مواد غذایی بسیار شیرین و پرکالری، خاطرنشان کرد: مصرف شیرینیهایی مانند زولبیا و بامیه که اغلب در ماه رمضان رایج است، برای این گروه سنی توصیه نمیشود، زیرا این مواد غذایی کالری بالایی دارند و میتوانند سبب دریافت انرژی مازاد و بیکیفیت شوند.وی همچنین به خانوادهها توصیه کرد که به جای تهیه مواد غذایی مانند حلیم و انواع سوپ از بیرون، حتماً این خوراکیها را بهصورت خانگی و با رعایت اصول بهداشتی در منزل تهیه کنند تا از سلامت آنها اطمینان حاصل شود.
رشیدفر در پایان تأکید کرد: تمرکز اصلی در تغذیه روزهاولیها باید بر مصرف پروتئینهای مفید مانند گوشت ماهی و گوشتهای کمچربی، لبنیات کافی و همچنین مواد غذایی حاوی فیبر و ویتامین باشد تا انرژی و مواد مغذی لازم برای فعالیت و رشد آنها تأمین شود.
08:30 - 7 اسفند 1404