گل محمدی؛ محصول کم آببر، امید تازه کشاورزان
همزمان با محدودیت منابع آبی، توسعه کشت گل محمدی در نقاط مختلف استان اصفهان موردتوجه قرار گرفته است و بسیاری از باغداران این محصول را جایگزین بخشی از کشتهای پرمصرف کردهاند.
به گزارش خبرگزاری فارس از اصفهان، درحالیکه فصل گلابگیری در قمصر و کاشان روبهپایان است، گلستانهای شهرستان بویینمیاندشت تازه عطر گل محمدی را در دامنههای زاگرس میپراکنند؛ منطقهای که به دلیل آبوهوای خنک، برداشت این محصول ارزشمند را حدود یک ماه دیرتر از سایر نقاط آغاز میکند.افسانه خلیلی، کارشناس باغبانی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بویینمیاندشت، اظهار کرد: برداشت گل محمدی در این شهرستان از اواسط خرداد آغاز شده و تا اواسط تیرماه ادامه خواهد داشت.وی با اشاره به اینکه کشت گل محمدی حدود یک دهه است در این منطقه رواج یافته، افزود: در حال حاضر ۲۵ هکتار از اراضی شهرستان زیر کشت این محصول قرار دارد و با متوسط عملکرد حدود سه و نیمتن در هکتار، پیشبینی میشود امسال نزدیک به ۹۰ تن گل محمدی از گلستانهای بویینمیاندشت برداشت شود.خلیلی مهمترین ویژگی این منطقه را شرایط آبوهوایی آن دانست و گفت: به دلیل خنکی هوا، گلدهی و برداشت در بویینمیاندشت نسبت به سایر مناطق استان با تأخیر انجام میشود و همین موضوع باعث شده گلستانهای شهرستان در زمانی که برداشت در بسیاری از نقاط به پایان رسیده، همچنان فعال باشند.از قمصر تا بویینمیاندشت؛ گسترش کشت گل محمدی در اصفهانهرچند قمصر و کاشان همچنان بهعنوان مهمترین قطبهای تولید گل محمدی و گلاب در کشور شناخته میشوند و نامشان با آیین سنتی گلابگیری گرهخورده است، اما در سالهای اخیر کشت این گیاه در دیگر شهرستانهای استان اصفهان نیز توسعهیافته است.
گل محمدی بهعنوان یکی از محصولات باارزش بخش کشاورزی، علاوه بر مصرف در صنعت گلابگیری، در تولید اسانس، عرقیات گیاهی، صنایع دارویی، آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد گستردهای دارد و به دلیل نیاز آبی نسبتاً پایین، از گیاهان مناسب برای توسعه کشت در مناطق کمآب به شمار میرود.در سالهای اخیر و همزمان با محدودیت منابع آبی، توسعه کشت گل محمدی در نقاط مختلف استان اصفهان مورد توجه قرار گرفته و بسیاری از باغداران این محصول را جایگزین بخشی از کشتهای پرمصرف کردهاند.کارشناسان بخش کشاورزی معتقدند یکی از دلایل استقبال کشاورزان از گل محمدی، نیاز آبی کم این گیاه و سازگاری مناسب آن با شرایط اقلیمی خشک و نیمهخشک استان اصفهان است. این ویژگی سبب شده گل محمدی به عنوان گزینهای اقتصادی برای تنوعبخشی به الگوی کشت و مقابله با محدودیت منابع آب مورد توجه قرار گیرد.فرصتی برای اشتغال و گردشگریبرداشت گل محمدی علاوه بر ارزش اقتصادی، زمینه اشتغال فصلی برای روستاییان و خانوادههای محلی را نیز فراهم کرده است. بسیاری از باغداران بویینمیاندشت امیدوارند با توسعه صنایع فرآوری، گلابگیری و تولید محصولات جانبی، این محصول بتواند به یکی از برندهای کشاورزی غرب استان اصفهان تبدیل شود.این روزها گلستانهای بویینمیاندشت در حالی میزبان برداشتکنندگان گل هستند که عطر گل محمدی، نوید فصل تازهای از توسعه کشتهای کمآببر در استان اصفهان را میدهد.
اگرچه شهرستانهای قمصر و کاشان همچنان بهعنوان مهمترین مراکز تولید گل محمدی و گلاب ایران شناخته میشوند و هر ساله هزاران گردشگر را برای آیین سنتی گلابگیری به خود جذب میکنند، اما مناطقی مانند بویینمیاندشت نیز با اقلیم متفاوت و برداشت دیرهنگام، بهتدریج جایگاه ویژهای در تولید این محصول معطر پیدا کردهاند.کارشناسان معتقدند توسعه کشت گل محمدی در مناطق مستعد استان، علاوه بر افزایش درآمد کشاورزان، میتواند زمینه ایجاد صنایع فراوری، اشتغال روستایی و رونق گردشگری کشاورزی را نیز فراهم کند؛ ظرفیتی که در بویینمیاندشت با طبیعت کوهستانی و آبوهوای مطبوع، بیش از گذشته قابلتوجه است.#گلمحمدی #گلاب #گلستان #عطر #اسانس #گردشگری #کشاورزی #خبرخوب
15:54 - 5 تیر 1405
