زنجان میزبان سفرا و دیپلمات‌های 14 کشور در جشنواره غذای اکو است
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان با اشاره به اعلام آمادگی سفرا و دیپلمات‌های 14 کشور برای حضور در جشنواره غذای اکو گفت: 19 استان هم در این جشنواره حضور خواهند داشت.
به گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، یحیی رحمتی دوشنبه‌شب در نشست خبری با خبرنگاران به برگزاری پنجمین جشنواره غذاهای اکو اشاره کرد و اظهار داشت: در ابتدا این جشنواره به صورت مشترک با جشنواره آش برگزار شد، اما سپس بنا به دلایلی دبیرخانه اکو جدا شده و مستقلا برگزار شد، از همین رو امسال شاهد برگزاری پنجمین دوره جشنواره اکو هستیم. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان با بیان اینکه امسال از 14 کشور خارجی در جشنواره غذای اکو سفیر خواهیم داشت، اضافه کرد: با توجه به اینکه کشورهای عضو اکو جمعیت 450 میلیون نفری را شامل شده و بیش از 2 میلیارد نفر را در حوزه جاده ابریشم شامل می‌شود، از همین رو می‌توان گفت که جشنواره غذای اکو یکی از بزرگترین جشنواره‌هاست که برگزار می‌شود. وی با اشاره به اینکه اکو جشنواره‌ای به وسعت و عظمت جاده ابریشم است، منطقه‌ای که چین برای احیای آن میلیاردها تومان هزینه کرده است، گفت: دستاوردهایی که با برگزاری جشنواره اکو به دست آوردیم در مقابل هزینه‌ای که کرده‌ایم، از نظر ارزش بسیار بالا است. رحمتی با اشاره به اینکه سال قبل وزرای خارجه کشورهای اکو، در آخرین نشست خود، طی بندی از بیانیه پایانی از تداوم جشنواره غذای کشورهای اکو جاده ابریشم در زنجان حمایت کردند، گفت: این موضوع در نوع خود قابل توجه است، چون گنجاندن نام یک کشور در بیانیه این وزرا کار آسانی نیست.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان در ادامه به جزئیات برگزاری جشنواره غذاهای اکو اشاره کرد و گفت: امسال 14 کشور در این جشنواره حضور خواهند داشت وی تصریح کرد: از جمله سفرا و دیپلمات‌هایی که در این جشنواره حضور خواهند داشت، سفیر اتریش، سفیر و دیپلمات سریلانکا، دیپلمات عمان، سفیر و دیپلمات کرواسی، سفیر یونان، سفیر و دیپلمات اندونزی و سفیر هند، سفیر قزاقستان، تاجیکستان سفیر و دیپلمات، سفیر افغانستان، سفیر و دیپلمات ترکمنستان، دیپلمات ترکیه، سفیر و دیپلمات آذربایجان و دپیلمات روسیه هستند. رحمتی با بیان اینکه در حوزه غذا از توان و آشپزهای سفارتخانه‌ها نیز استفاده شده است، گفت: سوریه، پاکستان، چین، لبنان، یمن، اوکراین، افغانستان، تاجیکستان، عراق، ترکیه، هندوستان، بنگلادش، فلسطین و آذربایجان نیز آشپزهای خود را به این جشنواره اعزام می‌کنند. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان با بیان اینکه امسال 19 استان گیلان، مازندران، گلستان، آذربایجان شرقی، همدان، سمنان، یزد، کردستان، خراسان رضوی، خراسان شمالی، البرز، تهران، خوزستان، اصفهان، مرکزی، قزوین، بوشهر، فارس و زنجان نیز محصولات صنایع دستی خود را در این جشنواره عرضه خواهند کرد، گفت: این محصولات در 30 غرفه ارائه خواهد شد که اغلب آنها نیز مرتبط با غذا است. وی تصریح کرد: قلم‌زنی، ملیله، منبت، چاقو و ... نیز از محصولاتی است که از استان زنجان در حوزه غذا و به منظور معرفی صنایع دستی استان عرضه خواهد شد.
رحمتی با اشاره به اینکه صبح روز پنج‌شنبه در سالن همایش‌های مهرانه جشنواره اکو آغاز به کار خواهد کرد، گفت: اختتامیه این جشنواره نیز همزمان با نیمه شعبان برگزار خواهد شد مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان گفت: معرفی جاذبه‌های تاریخی استان، صنایع دستی و غذاهای محلی و همچنین جذب گردشگر از اهداف برگزاری این جشنواره است. وی ترویج فرهنگ استفاده از غذای سالم و ساده را مهم و اساسی بر شمرد و گفت: در این جشنواره نیز به دنبال ترویج این فرهنگ خواهیم بود. انتهای پیام/73005/ق40.
22:33 - 26 فروردین 1398
1 بازنشر
6 بازدید
1 پاسخ