بلاتکلیفی ساختمان کشتارگاه دام ریگان با گذشت چند سال
مدیر شبکه دامپزشکی ریگان گفت: ساختمان کشتارگاه دام شهرستان با پیشرفت فیزیکی 70 درصد، چند سال است که بلاتکلیف مانده است.
حسن دهقانیان امروز در گفت‌و‌گو با خبرنگار فارس در ریگان اظهار داشت: بیشتر مواد غذایی سرشار از پروتئین که در سبد غذایی خانوارها جای گرفته، منشأ دامی دارد، لذا کنترل و نظارت بر فرآورده‌های خام دامی یکی از مهم‌ترین وظایف حرفه دامپزشکی است.
مدیر شبکه دامپزشکی ریگان بیان کرد: به همین منظور نظارت بر مراکز تولید، بسته‌بندی و توزیع این فرآورده‌ها یکی از اهداف تعیین شده این حرفه است که از جمله این مراکز می‌توان به کشتارگاه‌ها و نقش آنها در ارتباط با سلامت جامعه اشاره کرد.
مدیر شبکه دامپزشکی ریگان بیان داشت: احداث و توسعه کشتارگاه‌های دام در کشور یکی از ضروری‌ترین اقدامات برای تأمین بهداشت و سلامت جامعه و نیز تأمین مواد پروتئینی سالم و بهداشتی است.
دهقانیان افزود: در کشتارگاه‌ها بازرسان بهداشتی دامپزشکی و ناظران شرعی دام را قبل، در حین و بعد از کشتار مورد بازرسی لازم قرار می‌دهند و از آنجایی که حدود نیمی از عوامل بیماری‌زا در انسان، مشترک با دام است، لاشه‌های غیرقابل مصرف شناسایی و از چرخه مصرف خارج می‌شوند.
وی گفت: در شهرستان ریگان با توجه به همجواری با استان سیستان و بلوچستان و قرار گرفتن در مسیر تردد دام و همچنین فاصله 100 کیلومتری شهرستان با نزدیکترین کشتارگاه، راه‌اندازی کشتارگاه ضروری است.
مدیر شبکه دامپزشکی ریگان گفت: ساختمان کشتارگاه دام شهرستان با پیشرفت فیزیکی 70 درصد چندین سال است که بلاتکلیف مانده است و با پیگیری‌های انجام گرفته، امید است به‌زودی شاهد راه‌اندازی کشتارگاه در شهرستان باشیم.
کد رهگیری بر روی بسته‌های مرغ
همچنین رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان به خبرنگار فارس گفت: هر واحد پرورش طیور گوشتی با نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان دارای مسئول فنی بهداشتی به منظور نظارت به مصرف دارو، بیماری‌های طیور و .... است.
محمود مقامی افزود: تمام طیور گوشتی که از واحدهای پرورش مرغ گوشتی به کشتارگاه حمل می‌شوند باید دارای گواهی بهداشتی حمل از شبکه دامپزشکی شهرستان باشند و این گواهی در سیستم یک‌پارچه قرنطینه سازمان دامپزشکی کشور درج می‌شود.
مقامی بیان کرد: بر روی بسته‌های مرغ گوشتی کد رهگیری در کشتارگاه طیور درج و مصرف کنندگان می‌توانند با ارسال کد رهگیری قید شده بر روی بسته‌ها از طریق پیامک 30008903 به سامانه قرنطینه یک‌پارچه سازمان دامپزشکی، نام راننده، نام فارم پرورش دهنده، نام صاحب فارم و تاریخ کشتار از نظارت شبکه دامپزشکی و سالم بودن آن اطمینان حاصل کنند.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان رفسنجان تصریح کرد: نمونه‌هایی به صورت متوالی از طیور کشتار شده برای حصول اطمینان از پرهیز دارویی و آنتی بیوتیک در روزهای پایانی دوره پرورش به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان ارسال و در صورت مثبت بودن با واحد پرورش و همچنین مسئول فنی واحد مربوطه برخورد قانونی می‌شود.
انتهای پیام/80014/ش30/ث3001
00:05 - 28 تیر 1394
1 بازنشر
5 بازدید
1 پاسخ