پرورش زیتون در دل کویر
برای پژوهشگران جهان جای سئوال است که چگونه پرورش زیتون در حاشیه کویر به این میزان باردهی رسیده است.
به گزارش خبرگزاری فارس از قم، خداوند در قرآن به آن قسم خورده است، به زیتون. و آن را «شجره مبارکه» نام برده؛ این درخت کهن با برگهای کوچک و یکپارچه در زمره گیاهان همیشه سبز است.
زیتون از دیر باز نماد صلح بوده است؛ نقوش حکاکی شده شاخههای این درخت در دست سربازان هخامنشی از ارزش و اهمیت آن در ایران باستان حکایت میکند.
زیتون گیاهی است همیشه سبز با عمر هزار ساله، مناسب برای مناطقی که زمستانهای معتدل و تابستان گرم و خشک دارد اما استثنا اینجاست، برداشت محصول زیتون در دل کویر قم.
توکل، زحمت و پشتکار
باغ فدک، از باغهای نمونه و معتبر زیتون در دنیا، با درختان انبوه زیتون و کشتزارهای گندم در نقطهای از کویر که البته با این انبوه درخت نمیتوان دیگر به آن کویر گفت، جایی که زبان هر رهگذری را به تحسین وا میدارد.
احمد بلند نظر مدیر مزرعه فدک کشاورزی که نام او با زیتون گره خورده است و در چشمهایش میتوان عشق او به کارش یعنی پرورش زیتون را دید.
وی کار خود را از سال 58 در زمینی سنگلاخ و شنزار که به گفته خود «حتی بوتهای خار آنجا نبود که بتوان از سایه آن استفاده کرد» و با مخالفت کارشناسان شروع کرد.
با سرمای سال 86 تمام درختان مجموعه 120 هکتاری مجتمع کشت و صنعت فدک از پا درآمدند و به اصطلاح کشاورزان کف بر شدند اما به گفته مدیر مجتمع این موضوع او را ناامید نکرد و دوباره کار خود را از صفر شروع و امسال نخستین سال باردهی درختان او است.
مدیر مزرعه فدک با اشاره به تأمین آب شیرین برای مزرعه خود میگوید: من از کامیونی 110 تومان تا کامیونی 1800 تومان خاک خریدم و روی سنگها ریختم تا بتوانم زراعت کنم و ابتدا گندم، جو و علوفه کشت میکردم.
بلندنظر میافزاید: در نهایت به این نتیجه رسیدم که قم استان باغبانی است نه زراعت و این کار را هر چند سخت شروع کردم.
رئیس شورای ملی زیتون دلایل خود را از انتخاب این مکان برای پرورش زیتون، مطالعات اعتقادی و وجود آیات قرآن در خصوص این گیاه، مطالعات علمی عمیق و انجام مطالعات میدانی وسیع در سراسر جهان و مشاهده رشد زیتون در مناطق گرم بر میشمرد.
مدیر مزرعه فدک با اشاره به وجود ارقام گوناگون زیتون میگوید: مطالعاتی که داشتم در انتخاب نوع ارقام زیتون که با شرایط آب و هوایی این منطقه مناسب باشد کمک کرد.
وی با اشاره به وجود غنیترین کلکسیون زیتون با وجود 102 رقم در مزرعه فدک افزود: در کشور خاک و آب شور زیاد داریم کشف رقمی که با این شرایط زیستی عملکرد اقتصادی داشته باشد کمک به تولید ملی است.
بلندنظر با اشاره به خشکی استان قم و تبخیر بالای آب ادامه داد: اگر چه آب برای کل کشور موضوع مهمی است اما برای استان ما موضوع حیاتی است، بر اساس استاندارد جهانی هر مترمکعب آب باید یک دلار سود دهی داشته باشد.
وی افزود: از سال 69 از سیستم آبیاری بارانی استفاده کردیم که راندمان آبیاری را تا 65 درصد افزایش داد.
مدیر مزرعه فدک بیان کرد: برای نخستین بار تفاهم نامهای بین این شرکت و پژوهشگاه ملی مرکز ژنتیک برای کارهای تحقیقاتی به منظور شناسایی ارقام مقاوم به شوری و سرما امضا شد.
زکاتی که پرداخت شد
رئیس شورای ملی زیتون با اشاره به ارتباط خوب مجتمع کشت و صنعت فدک با دانشگاهها اظهار داشت: سالیانه دو هزار دانشجو برای تحقیق و آموزش به این مزرعه مراجعه میکنند.
وی با اشاره به اینکه زکات علم نشر آن است افزود: مرتب تجربیات خود را در اختیار سایر کشاورزان قرار میدهم حتی از استانها و کشورهای مختلف برای آموزش به این مزرعه مراجعه میکنند.
بلندنظر با اشاره به اینکه در این سالها نتیجه تحقیق، کار و تلاش خود را گرفتهام، افزود: اگر انسان از علم فاصله بگیرد به طور قطع تولید اقتصادی و با کیفیت نخواهد داشت و تنها هدر دادن منابع است.
رئیس شورای ملی زیتون با اشاره اینکه میزان باردهی مزرعه فدک بیشتر از سه برابر متوسط کشوری و 80 درصد بیشتر از متوسط بین المللی است، گفت: برای پژوهشگران جهان جای سئوال است که چگونه پرورش زیتون در حاشیه کویر به این میزان باردهی رسیده است.
بلندنظر میزان باردهی مزرعه فدک را مدیون سیستم کاشت و کانال کود که از اختراعات این مجموعه است میداند.
به اعتقاد وی تکیه کشاورزان نباید به دولت باشد بلکه باید با درایت و استفاده از دانش روز نتیجه کار و زحمت خود را برداشت کنند.
باغ فدک نمونهای خارق العاده از سختکوشی و تلاش انسان و استفاده از علم روز دنیا است که ثابت میکند اگر چه به ظاهر کشت زیتون در کویر کاری نشدنی است اما، انسان با توکل، تلاش و پشتکار میتواند موانع را از سر راه بردارد.
=============گزارش: سعیده سخایی=============انتهای پیام/2258/س40
12:08 - 25 مرداد 1392
1 بازنشر
59 بازدید
1 پاسخ