شهرستان اهر از قطبهای کشاورزی استان آذربایجان شرقی است که بنا بر اعلام جهاد کشاورزی، در سال زراعی جاری در 28هزار هکتار اراضی آن، گندم دیم و آبی کاشتهشده و تولید 26هزار تن گندم از این اراضی پیشبینی میشود؛ تاکنون 18هزار و پانصد تن گندم از کشاورزان اهری به صورت تضمینی خریداری شده است.