چای و غذای داغ را در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی نریزید

معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با اشاره به افزایش نذورات در ماه‌های محرم و صفر، بر رعایت اصول بهداشتی در تهیه، نگهداری و توزیع غذا و نوشیدنی‌های نذری تأکید کرد.
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس محمدرضا کریمی، معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز در رادیو سلامت با بیان اینکه در ماه‌های محرم و صفر نذورات بسیاری از سوی مردم تهیه و توزیع می‌شود، بر رعایت نکات بهداشتی در این زمینه تأکید کرد.وی گفت: لازم است پخت و پز نذورات در مکان‌هایی با شرایط بهداشتی مناسب انجام شود و افرادی که در تهیه و توزیع آب و غذای نذری مشارکت دارند، دارای کارت بهداشت معتبر باشند و اصول بهداشت فردی، به‌ویژه شست‌وشوی صحیح دست‌ها را رعایت کنند.کریمی استفاده از مواد اولیه سالم و مورد تأیید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی را ضروری دانست و افزود: فرآورده‌های خام دامی باید از مراکز مجاز و تحت نظر دامپزشکان تهیه شده و پیش از مصرف، مرحله پیش‌سرد ۲۴ ساعته در دمای یخچال را طی کرده باشند.وی با هشدار نسبت به استفاده از یخ‌های غیربهداشتی، تأکید کرد: در تهیه نذورات باید از آب آشامیدنی سالم، نمک یددار تصفیه‌شده و روغن‌های مناسب و دارای مجوز استفاده شود و از مصرف نمک فله، نمک دریا و روغن‌های فاقد نشان بهداشتی یا تاریخ انقضا پرهیز شود.معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز ادامه داد: غذاهای پخته‌شده نباید بیش از ۲ ساعت در دمای محیط نگهداری شوند و در صورت نیاز به نگهداری بیشتر، باید در دمای کمتر از ۴ درجه سانتی‌گراد یا بالاتر از ۶۳ درجه سانتی‌گراد حفظ شوند.
وی بر پرهیز از نگهداری همزمان مواد غذایی خام و پخته در یخچال تأکید کرد و گفت: برای بسته‌بندی غذا و نوشیدنی‌های گرم باید از ظروف دارای مجوز سازمان غذا و دارو استفاده شود و ظروف پلی‌استایرن نازک و شفاف برای این منظور مناسب نیستند.کریمی از هیئت‌های مذهبی و نذردهندگان خواست از توزیع آب، شربت و شیرهای فاقد بسته‌بندی در مراسم‌ها خودداری کنند تا سلامت عزاداران حفظ شود.
07:16 - 20 ژوئن 2026

5 بازنشر2 واکنش
25٫5k بازدید



1 پاسخ

@user1751673403391 ساعت پیش
در پاسخ به و
تصویر نمایه‌ی ‌Hossein‌
Hossein

@htn021  •  2 روز پیش

مطالبه

گلایه از افزایش بی‌دلیل و بی‌رویه قیمت آبونمان تلفن ثابت

از طرف هیات عمومی دیوان عدالت اداری اخذ آبونمان از تلفن ثابت که در مصوبه کمیسیون تنظیم مقررات ارتباطات آمده، غیرقانونی است، اما شاهد افزایش بی دلیل و بی رویه آبونمان تلفن ثابت هستیم. در ضمن مخابرات در بعضی مراکز به شرکت های خصوصی اجازه ارائه اینترنت را نمی دهد و انحصاری عمل می کند.

اداره مخابرات

0
100
گزارش از مطالبه

نمایش گزارش