توصیههای مهم وزارت بهداشت ویژه عزاداری ماه محرم و صفر
درحالی که ماه محرم از امروز آغاز شده و طبل عزای حسینی به صدا در آمده، وزارت بهداشت نیز برای برگزاری هرچه با شکوهتر و بدور از هرگونه بروز بیماری در این ایام عزا، دستورالعمل بهداشتی را برای عزاداری و توزیع نذورات ابلاغ کرد.
گروه سلامت: ماه محرم، ماه عزای امام حسین (ع) و یاران با وفایش با شور و حال خاصی آغاز شده و بانگ یا حسین و طبل عزای سیدالشهدا (ع) در هر کوی و برزنی به گوش میرسد. رعایت برخی نکات بهداشتی به ویژه در برگزاری مراسمهای عزاداری در هیأتهای مذهبی موضوع بسیار مهمی است که باعث حفظ سلامتی عزاداران حسینی و حفظ شأن عظیم این ایام حزن و اندوه میشود. مؤمن پاکیزه است و نظافت را رعایت میکند و با این کار به حقوق خود و دیگران احترام میگذارد. از لحاظ اجتماعی و دینی نیز اماکن مذهبی جایگاه ویژهای در بین مسلمانان دارند؛ لذا حفظ نظافت و بهداشت آنها اهمیت بسیاری دارد. مساجد، تکایا، حسینیهها و هیاتهای مذهبی از مهمترین امکان مذهبی هستند که مراسم متعددی نظیر نماز جماعت و مراسم عزاداری در آن برگزار میشود.امسال نیز به مانند چند سال گذشته ماه محرم و ماه صفر در فصل تابستان و روزها و شبهای گرم سال قرار دارد و رعایت بهداشت و نکتههای مهم بهداشتی در تکایا، مساجد و سایر مکانهای برگزاری مراسمهای عزاداری، امری بسیار مهم است و باید مورد توجه مسئولان و مدیران هیئتهای مذهبی قرار گیرد.وزارت بهداشت نیز به عنوان متولی اصلی سلامت جامعه هر سال شیوه نامههای مربوط به این مراسم ها را تدوین و ابلاغ می کند.
معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی همزمان با فرا رسیدن ماههای محرم و صفر و برگزاری مراسم مذهبی، با هدف حفظ سلامت عزاداران، پیشگیری از بروز بیماریهای منتقله از غذا و ارتقای شاخصهای بهداشت عمومی، دستورالعمل بهداشتی توزیع نذورات و اطعامدهی را به دانشگاههای علوم پزشکی و دستاندرکاران برگزاری مراسم ابلاغ کرد. بر اساس این دستورالعمل، پخت و پز نذورات باید در مکانهایی با شرایط بهداشتی مناسب انجام شود و تمامی افرادی که در تهیه و توزیع آب و غذا مشارکت دارند، ضمن برخورداری از کارت بهداشت معتبر، ملزم به رعایت کامل اصول بهداشت فردی هستند.در این ابلاغیه همچنین بر استفاده از مواد اولیه سالم و دارای تأییدیههای لازم از وزارت بهداشت تأکید شده و توصیه شده است مواد غذایی بستهبندیشده، فرآوردههای خام دامی دارای کشتار مجاز یا بستهبندیشده مورد تأیید سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت در تهیه غذا مورد استفاده قرار گیرد.معاونت بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به اهمیت حفظ ایمنی مواد غذایی، نگهداری غذاهای پختهشده در دمای محیط بیش از دو ساعت را ممنوع اعلام کرده و تأکید کرده است: در صورت نیاز به نگهداری طولانیتر، غذا باید در دمای کمتر از ۴ درجه سانتیگراد یا بالاتر از ۶۳ درجه سانتیگراد نگهداری شود. همچنین بستهبندی غذا بیش از دو ساعت پیش از مصرف توصیه نشده است.
بر اساس این دستورالعمل، استفاده از آب آشامیدنی سالم، نمک یددار تصفیهشده دارای مجوز و روغنهای دارای پروانه ساخت با میزان ترانس پایین در تهیه غذا ضروری است. همچنین از نگهداری همزمان مواد غذایی خام و پخته در مجاورت یکدیگر در یخچالها و سردخانهها باید خودداری شود.در بخش دیگری از این دستورالعمل، بر استفاده از ظروف مناسب برای طبخ و توزیع غذا تأکید شده و در صورت نبود امکان شستوشو و گندزدایی ظروف، استفاده از ظروف یکبار مصرف دارای مجوز سازمان غذا و دارو برای توزیع مواد غذایی گرم و سرد الزامی اعلام شده است. همچنین استفاده از ظروف فاقد مجوز و ظروف پلیاستایرنی شفاف و نازک برای نوشیدنیهای گرم و غذاهای پختهشده ممنوع است.
معاونت بهداشت وزارت بهداشت همچنین از هیئتهای مذهبی خواسته است از توزیع آب، شربت و شیر فاقد بستهبندی در مراسم و دستههای عزاداری خودداری کنند و نسبت به نظافت مستمر سرویسهای بهداشتی، تأمین مایع دستشویی، مدیریت بهداشتی پسماندها و استقرار سطلهای زباله مجهز به کیسه در ایستگاههای صلواتی اقدام کنند.در این ابلاغیه همچنین بر ممنوعیت استعمال دخانیات در فضاهای مسقف محل برگزاری مراسم تأکید شده و از برگزارکنندگان خواسته شده است با نصب تابلوهای اطلاعرسانی و جمعآوری زیرسیگاریها، زمینه اجرای این ممنوعیت را فراهم کنند.معاونت بهداشت وزارت بهداشت هدف از اجرای این دستورالعمل را صیانت از سلامت عزاداران، کاهش مخاطرات بهداشتی و برگزاری هرچه ایمنتر مراسم عزاداری ماههای محرم و صفر عنوان کرده است.
16:12 - 26 خرداد 1405
3 بازنشر
7294 بازدید
