ما شاء اللهخدا قوتمن الله التوفیقخدا را بیکران شکرحفظه الله تعالیخداوند قادر نگهدار ایشان باشداللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّد وآلِ مُحَمَّد وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْیا امیرالمومنین صلوات الله علیک، مدد
پژوهشگران ایرانی جایگزین طبیعی آنتیبیوتیک ساختند
پژوهشگران تربیت مدرس با طراحی و تولید کوکتل بومی «روژان فاژ»، راهکاری طبیعی و ایمن برای مقابله با سالمونلا و کاهش مصرف آنتیبیوتیک در مرغداریها ارائه کردند. این محصول نوآورانه با هدف بهبود سلامت طیور و تضمین امنیت غذایی، آماده انتقال فناوری و تجاریسازی است.
به گزارش خبرنگار گروه حوزه و دانشگاه خبرگزاری فارس، محمدجواد رسایی و گروهی از دانشجویان گروه بیوتکنولوژی علوم پزشکی دانشگاه تربیت مدرس، موفق به طراحی و تولید راهکاری طبیعی برای افزایش ایمنی غذا و مقابله با مقاومت آنتیبیوتیکی شدهاند. این محصول با عنوان «کوکتل باکتریوفاژ روژان فاژ» برای از بین بردن میکروبهای مواد غذایی و طیور به کار میرود.کوکتل باکتریوفاژ، ترکیبی اختصاصی و نوآورانه از باکتریوفاژهای بومی است که با هدف قرار دادن باکتری سالمونلا در آب و خوراک طیور، جایگزینی ایمن و مؤثر برای آنتیبیوتیکهای رایج ارائه میدهد. این محصول با کاهش انتقال سالمونلا به زنجیره غذایی انسان، نقش مهمی در بهبود سلامت طیور، افزایش امنیت غذایی و مقابله با بحران جهانی مقاومت آنتیبیوتیکی ایفا میکند.ویژگیهای کلیدی کوکتل روژان فاژ شامل هدفگیری اختصاصی باکتریهای بیماریزای سالمونلا بدون آسیب به میکروبیوم مفید روده، ایمنی کامل برای انسان، دام و محیط زیست و دارا بودن وضعیت GRAS از سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) است. علاوه بر این، این محصول قابلیت استفاده مستقیم در آب آشامیدنی و خوراک طیور را دارد و فاژهای آن از مزارع و مرغداریهای داخلی جداسازی و شناسایی شدهاند.کوکتل باکتریوفاژ همچنین با کاهش چشمگیر مصرف آنتیبیوتیکها، راهکاری عملی برای مهار مقاومت میکروبی ارائه میدهد و همسو با سیاستهای کلان «امنیت غذایی پایدار» کشور عمل میکند. کاهش بار بیماری سالمونلوز در صنعت طیور، کاهش هزینههای درمانی، تضمین سلامت گوشت و تخممرغ و افزایش اعتماد مصرفکننده، از دیگر مزایای این محصول به شمار میرود.
این فناوری برای استفاده در مزارع و مرغداریهای صنعتی طیور و صنایع تولید مکملهای خوراک دام و طیور مناسب است. نمونه آزمایشگاهی آن با موفقیت تولید و آزمون شده و هماکنون آماده انتقال فناوری و تجاریسازی است.#دانشگاه #پژوهش #دانشگاه_تربیت_مدرس #طیور #دام #خوراک #خوراک_دام #مرغداری
21:31 - 6 دی 1404
3 پاسخ
@ali_mousavi7 دی 1404در پاسخ بهبه بهبسیار بسیار عالی👏👏👏👏خبر خوشحال کننده و مسرت بخشی بودچقدر در سلامت دام و طیور و تغذیه می تونه موثر باشه
