بیش از ۲ تن زعفران تقلبی در کاشان کشف و امحا شد
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: بیش از ۲ تن مایع زعفران تقلبی و ۹۸ کیلوگرم پودر زعفران تقلبی در شهرستان کاشان کشف و امحا شد.
به گزارش خبرگزاری فارس از کاشان، حمیدرضا بنفشه، معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان اظهار داشت: در راستای تشدید نظارتهای بهداشتی بر بازار مواد غذایی و با هدف صیانت از سلامت سفره شهروندان، کارشناسان این معاونت موفق به شناسایی و توقیف این محموله بزرگ فاقد استانداردهای بهداشتی شدند.وی افزود: بیش از ۲ تن مایع زعفران تقلبی و ۹۸ کیلوگرم پودر زعفران تقلبی در شهرستان کاشان کشف شد که پس از طی مراحل قانونی و با حکم مراجع قضایی، بهطور کامل امحا شد.بنفشه در تشریح مخاطرات مصرف این محصولات تصریح کرد: استفاده غیرمجاز از این رنگهای سنتزی در محصولات فاقد شناسنامه بهداشتی، میتواند منجر به بروز واکنشهای شدید آلرژیک، حساسیتهای پوستی و اختلالات گوارشی شود.معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان تأکید کرد: مصرف این ترکیبات در کودکان میتواند عوارضی همچون بیشفعالی و کاهش تمرکز را به دنبال داشته باشد؛ لذا به شهروندان توصیه میشود به هیچ عنوان فریب قیمتهای ارزان و بستهبندیهای فاقد مشخصات بهداشتی را نخورند.وی، بر ضرورت توجه به نشان «سیب سلامت» و شناسه نظارت روی محصولات غذایی تأکید کرد و گفت: مصرفکنندگان برای اطمینان از اصالت کالا، کد درجشده روی محصول را در سامانه fdacrm.ir استعلام کنند.
18:10 - 4 خرداد 1405
