خامفروشی ۸هکتار گل محمدی در نیشابور و فرصتهای از دست رفته!
نیشابور، این روزها شاهد برداشت ۸ هکتار گل محمدی از گلستانهای خود است؛ اما در حالی که سالانه میلیاردها دلار از این محصول در جهان سودآوری میشود، خامفروشی سبب از دست رفتن این گنجینه بیبدیل است.
خبرگزاری فارس_نیشابور؛ همزمان با فرارسیدن ۲۰ اردیبهشت، روز ملی گل محمدی و گلاب، نیشابور در تب و تاب برداشت گل از ۸ هکتار از گلستانهای حاصلخیز خود است.اما این جشن برداشت، بیش از آنکه نویدبخش رونق اقتصادی باشد، سایه سنگین دغدغههای مدیریتی را بر سر خود دارد. علی مبارکی، مدیر جهاد کشاورزی نیشابور، با وجود تأکید بر برداشت ۳۲ تنی گل محمدی از این سطح زیر کشت، هشدار میدهد که خامفروشی گل محمدی باعث عقب ماندن ما از کشورهایی چون ترکیه، مجارستان و بلغارستان شده است.
نیشابور؛ شهری که گلهایش به جای عطر، بوی خامفروشی میدهند
مبارکی بیان کرد: در سطح جهان بیش از ۱۵۰ نوع فرآورده مختلف از گل محمدی استحصال میشود، در حالی که در ایران تنها چیزی حدود ۴۰ محصول از این پتانسیل عظیم آن هم در حد آزمایشگاه مورد بررسی قرار گرفته است.این در حالی است که تجارت جهانی سالانه گلاب حاصل از گل محمدی رقمی بالغ بر یک میلیارد دلار را شامل میشود و سالیانه ۷ درصد نیز به این رقم افزوده میشود. این آمار، زنگ خطری جدی برای اقتصادی است که به دنبال راهکارهای مبتنی بر اقتصاد بدون نفت میگردد.
نیشابور فراتر از گل؛ مهد گیاهان دارویی و گردشگری
اما پتانسیل نیشابور تنها به گل محمدی ختم نمیشود. مدیر جهاد کشاورزی نیشابور با اشاره به اقلیم خاص این شهرستان، از آن به عنوان مهد تولید بیش از ۱۰۰ گونه از گیاهان دارویی یاد میکند. وی همچنین به فرصتهای بینظیر اگروتوریسم یا همان گردشگری کشاورزی با تکیه بر میراث فرهنگی و حضور حکیم عطار نیشابوری اشاره کرده و معتقد است با برنامهریزی صحیح، میتوان درآمدهای قابل توجهی را عاید شهرستان کرد.درسهایی که باید از طبیعت آموخت: سرعت در زمان برداشت گل محمدیمبارکی با اشاره به تفاوت زمان برداشت گل در مناطق مختلف (از اردیبهشت تا خرداد)، بر اهمیت برداشت سریع گلهای باز شده تأکید کرد.وی هشدار داد: تأخیر در برداشت، منجر به تغییر رنگ گل از صورتی به سفید و کاهش چشمگیر میزان اسانس آن میشود؛ درسی که طبیعت به ما میدهد اما گویا هنوز به طور کامل نیاموختهایم.
مشکل کجاست؟ از بستهبندی تا بازاریابی؛ زنجیره گمشده صنعت گل محمدی
بزرگترین موانع توسعه صنعت گل محمدی و گیاهان دارویی در نیشابور، از نگاه مدیر جهاد کشاورزی، در عدم بستهبندی مناسب، درجهبندی اصولی، فروش تر و بازاریابی ناکارآمد نهفته است. این در حالی است که ۹ هکتار گلستان در نیشابور، امسال بیش از ۳۲ تن گل محمدی بارور خواهند داد؛ محصولی که پتانسیل تبدیل شدن به سرمایه ملی اقتصادی ایران را دارد، اگر تنها کمی هوشمندانهتر با آن برخورد کنیم.#گل#گلستان#گلمحمدی#گلاب
13:46 - 20 اردیبهشت 1405
