«گل خشت» یا گلرنگ یکی از گیاهان دارویی به شمار میرود و درآشپزی نیز کاربرد دارد و به جای زعفران برای رنگ کردن غذا از آن استفاده میشود و البته در صنعت رنگرزی نیز کاربرد دارد. گلرنگ یا همان گل خشت بومی مشرق زمین بوده و دارای طبعی گرم و خشک است که به سرعت با اقلیمهای گوناگون تطبیق پیدا میکند. این گیاه در سال های اخیر در مزارع استان فارس نیز کشت و برداشت می شود.عکس: احمدرضا مداح#ابران_قوی#ایران#گلرنگ#گل_خشت