زور کسی به نانواها نمی‌رسد

گرانفروشی، کم فروشی و بی‌نظمی در نانوایی‌ها موج می‌زند و زور کسی به نانواها نمی‌رسد.
گروه اقتصادی خبرگزاری فارس؛ «نان را گران می‌فروشند، با پاشیدن چند دانه کنجد قیمت را تا ۵ برابر بالا می‌برند، وزن چانه‌ها به نصف رسیده، وقتی ۲۰ نفر در صف هستند،‌ کنجدی بخر‌ها نفراول می‌شوند» یک خانم میانسال در حین خرید نان در منطقه ۱۹ تهران می‌گوید.شهریور امسال ستاد تنظیم بازار نرخ نان را در برابر بهانه های نانواها افزایش داد قیمت نان سنگک ساده را از ۳ به ۵ هزار تومان، بربری ساده با آرد نوع یک از ۱ هزار و ۸۰۰ تومان به ۲ هزار و ۵۰۰ تومان و بربری ساده با آرد نوع دو از ۲ هزار و ۵۰۰ تومان به ۳ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش داد.گزارش‌ خبرنگار فارس از نانوایی‌های منطقه ۱۹ حاکی است که نانواها به قیمت های مصوب پایبند نیستند نان سنگک ۵ هزار تومانی را ۷۵۰۰ تومان ،‌ نان سنگک کنجدی یک رو را ۲۰ هزار تومان و نان بربری را از ۵ تا ۷ هزار تومان می‌فروشند.وزن چانه‌ها پایین است به قول یکی از مشتری‌ها نان لواش به اندازه‌ای نازک است که پشتش پیداست.نانواها پیش‌ پیش‌ نان کنجدی را آماده می‌کنند و بدون صف به مشتری‌هایی می‌دهند که از ۲۰ نفر عقب‌ترند آنها قبض رسید به مشتری‌ها نمی‌دهند ساعت کارشان را خودشان تعیین می‌کنند ساعت ۷ صبح باز می‌کنند و وسط روز هم تعطیل می‌کنند.
بازرسان وزارت جهاد کشاورزی،‌ مسئول نظارت بر گرانفروشی‌ها،‌ کم فروشی‌ها و بی‌نظمی‌ نانوایی‌ها هستند اما نوع بازرسی‌ها طی سالها در کم شدن مشکلات نان تاثیر نداشته است.کارشناس آرد و نان علی لطفی می‌گوید که تعداد بازرسان کم است در پنج ماهه اول سال جاری تعداد بازرسی‌ها ۲۲ هزار و ۱۰۰ مورد بوده که نشان‌دهنده نیاز به افزایش تعداد بازرسان برای نظارت بیشتر بر کیفیت و قیمت نان است.در مقابل کارشناس بازرگانی جلال سخی می‌گوید که نظارت‌ها دقیق نیست، برخی بازرسان هم با نانواها «تعامل و تسامح» می‌کنند، جرایم‌ ها بازدارنده نیستند. اما چند نرخی ریشه اصلی مشکلات نانوایی‌ها است.بر اساس اعلام سازمان خواروبار جهانی(فائو) کشورهای مختلف مسئله چند نرخی آرد و مشکلات نانوایی‌ها را به طرق مختلف حل کردند.در ترکیه یارانه هدفمند به نانوایی‌ها داده می‌شوداما شفافیت بالا و نظارت‌ها دقیق هستند.در فرانسه قیمت آرد را آزاد کردند و نانوایی‌ها ملزم به رعایت استانداردهایی هستند و رقابت اصلی در کیفیت است.در هند دسترسی عادلانه به آرد یارانه‌ای برای همه اقشار جامعه را از طریق فروشگاه‌های دولتی دنبال می‌کند. در آلمان هم نرخ آرد را آزاد کرده و به رقابت در بازار آزاد نظارت می‌کند.#نانوایی#گرانفروشی_نان#کم_فروشی_نان#وزن_چانه#نرخ_مصوب_نان
11:27 - 1 بهمن 1403

0 بازدید


1 پاسخ